Empordà
La Denominació d’Origen Empordà es troba ubicada en un lloc idíl·lic, al extrem nord-oriental de Catalunya, marcat per el vent de tramuntana, el mar i la muntanya. Aquesta DO engloba un total de 55 municipis, 35 a l’Alt Empordà i 20 al Baix Empordà.
Una tradició vitícola arrelada a la terra des del S. IV aC. amb vinyes de més de 30 anys d’edat, convivint amb noves tècniques de conreu per tal d’estar actualitzar i donar la millor qualitat al seu producte.
Les varietats negres característiques de la zona són la carinyena i samsó, juntament amb la garnatxa negra, coneguda a la zona com a lledoner.Les varietats tradicionals es complementen amb les noves, sent principalment l’Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot i el Syrah.
Les varietats blanques característiques són la Garnatxa blanca i roja i Macabeu. De nova implantació, es troba el Chardonnay, Sauvingon blanc i Gewurztraminer.
La gamma que ofereix la DO Empordà és molt àmplia. Els vins negres es caracteritzen per el seu cos, harmonia, complexitat i tocs d’espècies. Els vins blancs, per ser frescos i saborosos. I els rosats, per els seus aromes delicats i també la seva frescor. Una de les singularitats de la zona és la Garnatxa de l’Empordà, un vi dolç ideal per acompanyar amb uns bons postres.
Una zona elaboradora del seus propis “Taps de Finca”. Amb personalitat, amb identitat.
Caràcter d’un vent. L’esperit d’una gent.
-
Maragda 2021
In Stock 7,72 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Mas Llunes
Raïm: garnatxa negra, carinyena i merlot
Maridatge: saborós, fruitós i fresc, ideal per prendre amb embotits, caça menor i formatges d'ovella
-
Xot del Aspres negre 2016
In Stock 12,32 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Vinyes dels aspres
Raïm: Garnatxa negra, Carinyena, Cabernet Sauvignon.
Maridatge: ideal per prendre amb embotits, carn vermella i formatge de cabra
-
Notenom 2020
In Stock 7,32 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Arché Pagès
Raïm: Garnatxa negra
Maridatge: ideal per prendre amb embotits i carns vermelles a la graella
-
Clos d’Agon Negre 2020
In Stock 40,20 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Mas Gil
Raïm: Cabernet Sauvignon, cabernet franc, syrah, petit verdot.
Maridatge: ideal per prendre amb carns blanques i vermelles en guisats, carns vermelles a la planxa, conill al forn, pasta amb carn i formatges
-
Apoikia Negre 2018
In Stock 33,31 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Catalunya
Celler: Vinyes de Mahalta
Raïm: Garnatxa
Maridatge: idea per prendre amb embotits, carns vermelles a la graella, rostits, bolets i formatges
-
Espelt Terres Negres Magnum...
In Stock 27,77 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Espelt Viticultors
Raïm: Carinyena, Garnatxa Negra
Maridatge: ideal per prendre amb xai a la brasa, embotit curat, parmesà, guisats amb au i llegums.
-
HeusSS* negre 2022
In Stock 8,14 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: La vinyeta
Raïm: Samsó i Garnatxa negra
Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles i tot tipus de plats a la brasa
-
Clos Primat 2019
In Stock 3,72 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Grup Oliveda
Raïm: Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Samsó
Maridatge: ideal per prendre amb carn vermella a la graella, arròs de carn i formatges tous
-
Troç d’en Ros garnatxa 2012
In Stock 22,69 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Troç d'en Ros
Raïm: Garnatxa
Maridatge: ideal per prendre amb carn vermella a la graella, arròs de carn i formatges semicurats
-
Noctàmbul 2019
In Stock 9,84 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Cellers Perelló
Raïm: Garnatxa negra i Merlot
Maridatge: ideal per prendre amb estofats, carns vermelles a la graella, formatges semicurats, peix blau i aus
-
Ulls Negres 2020
In Stock 7,50 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Grup Oliveda
Raïm: garnatxa
Maridatge: ideal per prendre amb pastes, carns vermelles i formatges
-
Cadac Martin Faixó 2008
In Stock 30,41 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Martin Faixó
Raïm: Garnatxa negra, Cabernet Sauvignon
Maridatge: ideal per prendre amb carn vermella a la graella, formatges semicurats, caça major.
-
Malcuat 2017
In Stock 6,56 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Espelt
Raïm: Garnatxa negra, merlot, syrah
Maridatge: ideal per prendre amb peixos blaus, verdures a la graella i carns a la brasa
-
Somiadors 2017
In Stock 15,14 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Bodegas Torres
Raïm: carinyena, garnatxa
Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles a la planxa, porc al forn, bolets i pasta amb carn
-
Babalà Negre Eixerit 2021
In Stock 5,91 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Celler Cooperatiu Espolla
Raïm: lledoner negre i lledoner roig
Maridatge: Ideal per prendre amb aperitius, plats lleugers o entre hores
-
Petardo 2019
In Stock 8,27 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: JOC
Raïm: Garnatxa negra, Cabernet Franc, Merlot, Samsó
Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles rostides o graella, formatges semicurats, embotits i llegums.
-
La Bestia Negra 2015
In Stock 24,35 € In Stock In StockDenominació d' Origen: Empordà
Bodega: Troç d’en Ros
Raïm: garnacha i samsó
Maridatge: ideal para acompanyar tot tipus de carns
-
Can Sais Selecció 2011
In Stock 15,62 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Can Sais
Raïm: garnatxa, merlot
Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles rostides o graella, formatges semicurats, embotits i llegums
-
Sauló Magnum 2017
In Stock 15,44 € In Stock In StockDenominació d' Origen: Empordà
Bodega: Espelt
Raïm: 70% lledoner negre (garnatxa negra), 30% carinyena
Maridatge: ideal per plats lleugers, com per exemple, pollastre, verdures, truites i pasta
-
