Empordà
La Denominació d’Origen Empordà es troba ubicada en un lloc idíl·lic, al extrem nord-oriental de Catalunya, marcat per el vent de tramuntana, el mar i la muntanya. Aquesta DO engloba un total de 55 municipis, 35 a l’Alt Empordà i 20 al Baix Empordà.
Una tradició vitícola arrelada a la terra des del S. IV aC. amb vinyes de més de 30 anys d’edat, convivint amb noves tècniques de conreu per tal d’estar actualitzar i donar la millor qualitat al seu producte.
Les varietats negres característiques de la zona són la carinyena i samsó, juntament amb la garnatxa negra, coneguda a la zona com a lledoner. Les varietats tradicionals es complementen amb les noves, sent principalment l’Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot i el Syrah.
Les varietats blanques característiques són la Garnatxa blanca i roja i Macabeu. De nova implantació, es troba el Chardonnay, Sauvingon blanc i Gewurztraminer.
La gamma que ofereix la DO Empordà és molt àmplia. Els vins negres es caracteritzen per el seu cos, harmonia, complexitat i tocs d’espècies. Els vins blancs, per ser frescos i saborosos. I els rosats, per els seus aromes delicats i també la seva frescor. Una de les singularitats de la zona és la Garnatxa de l’Empordà, un vi dolç ideal per acompanyar amb uns bons postres.
Una zona elaboradora del seus propis “Taps de Finca”. Amb personalitat, amb identitat.
Caràcter d’un vent. L’esperit d’una gent.
-
Perelada Finca La Garriga...
In Stock 23,05 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Castell de Peralada
Raïm: 100% chardonnay
Maridatge: ideal per prendre amb embotits, patés, xai estofat, carns vermelles a la graella, estofats, rostits, bolets i formatges curats
-
Blanc de Gresa 2018
In Stock 17,91 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Vinyes d'Olivardots
Raïm: garnatxa blanca, carinyena blanca i garnatxa roja
Maridatge: ideal per prendre aperitius, amanides, arrossos de peix, fumats, peix blau i peix blanc al forn
-
Sota els Àngels blanc 2018
In Stock 31,61 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Sota Els Àngels
Raïm: picapoll i chardonnay
Maridatge: ideal per prendre amb fumats, marisc de gust fort, peix de roca, aus amb salsa lleugers, arrossos a la marinera o paella. También platos de consistencia similar.
-
Microvins blanc 2018
In Stock 16,81 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: la Vinyeta
Raïm: carinyena blanca
Maridatge: ideal per prendre amb formatges, peixos i postres.
-
Cigonyes Blanc 2022
In Stock 8,39 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Castell de Perelada
Raïm: 100% macabeu
Maridatge: ideal per prendre amb amanides, guisats de peix i peixos
-
Masia Carreras 2021
In Stock 15,56 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Celler Martí Fabra
Raïm: carinyena blanca, carinyena roja, granacha blanca, garnatxa roja, picapoll
Maridatge: ideal per prendre amb suquet de rap, crema de verdures, steak tartar, de tonyina i formatges tendres
-
Perafita Picapoll 2022
In Stock 11,82 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Martin Faixó
Raïm: picapoll
Maridatge: fresc, amb una accentuada acidesa i una marcada de salinitat, ideal per prendre amb amanides, peix blanc i blau, arrossos, plats orientals i aperitius
-
Heus* blanc 2022
In Stock 6,91 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: La Vinyeta
Raïm: garnatxa blanca, macabeu i moscatell
Maridatge: fresc i persistent, ideal per prendre amb amanides, navalles a la planxa, ous poché i orada a la sal
-
Amic blanc 2022
In Stock 14,80 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Clos d'Agon
Raïm: garnatxa blanca i garnatxa gris
Maridatge: fresc i suau, ideal per prendre amb hortalisses, verdures, peix, marisc i formatges cremosos
-
Blanc dels Aspres 2022
In Stock 12,72 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Vinya dels Aspres
Raïm: garnatxa blanca
Maridatge: ideal per prendre amb tot tipus marisc, peix de roca, bolets i rostits
-
Verd Albera 2022
In Stock 5,98 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Marti Fabra
Raïm: garnatxa blanca, macabeu i moscat
Maridatge: ideal per prendre amb aperitius, arrossos, amanides, fumats, peixos al forn i a la brasa, marisc
-
Phlox 2022
In Stock 7,29 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Catalunya
Celler: Vins de Taller
Raïm: garnatxa blanca, marsanne i moscatell
Maridatge: voluminós i intensament aromàtic, ideal per prendre amb marisc, peix, fideuà i arrossos.
-
Mallolet blanc 2018
In Stock 8,86 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Roig Parals
Raïm: Macabeu, moscatell d'Alexandria, garnatxa blanca
Maridatge: ideal per prendre amb marisc, peix, fideuà i arrossos
-
Jardins blanc 2022
In Stock 6,08 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Castell de Peralada
Raïm: sauvignon blanc, garnatxa blanca i macabeu
Maridatge: ideal per prendre amb amanides, peix blanc, peix blau, arrossos de peix, plats orientals i aperitius
-
Floresta blanc 2022
In Stock 5,62 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Pere Guardiola
Raïm: garnatxa blanca, chardonnay, macabeu, sauvignon blanc, xarel.lo
Maridatge: ideal per prendre amb amanides, peix blanc, peix blau, arrossos de peix, plats orientals i aperitius
-
Quinze Roures blanc 2021
In Stock 11,02 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Espelt Viticultors de l'Empordà
Raïm: lledoner roig i lledoner blanc
Maridatge: vi amb cos i aromes especiades, ideal per prendre amb amanides, aperitius, peixos i arrossos
-
Espelt Vailet 2022
In Stock 6,59 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Espelt Viticultors de l'Empordà
Raïm: garnatxa blanca i macabeu
Maridatge: ideal per prendre amb amanides, peix i marisc. Serà l'encarregat de potenciar-nos el sabor del plats i refrescar-nos el paladar.
-
Llavors Blanc 2020
In Stock 9,15 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: La Vinyeta
Raïm: macabeu, garnatxa roja i xarel·lo
Maridatge: ideal per acompanyar aperitius, peix i marisc, arrossos i formatges
-
Puntils blanc 2022
In Stock 5,31 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Cooperativa agrícola Garriguella
Raïm: garnatxa blanca i moscatell d'Alexandria
Maridatge: ideal per prendre amb peix i marisc, arrossos i carns blanques
-
Hugas de Batlle 30.70 2022
In Stock 15,81 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Hugas de Batlle
Raïm: moscatell d'Alexandria i garnatxa blanca
Maridatge: ideal per prendre amb amanides, peix blanc, peix blau, arrossos de peix, plats orientals i aperitius
