Empordà
La Denominació d’Origen Empordà es troba ubicada en un lloc idíl·lic, al extrem nord-oriental de Catalunya, marcat per el vent de tramuntana, el mar i la muntanya. Aquesta DO engloba un total de 55 municipis, 35 a l’Alt Empordà i 20 al Baix Empordà.
Una tradició vitícola arrelada a la terra des del S. IV aC. amb vinyes de més de 30 anys d’edat, convivint amb noves tècniques de conreu per tal d’estar actualitzar i donar la millor qualitat al seu producte.
Les varietats negres característiques de la zona són la carinyena i samsó, juntament amb la garnatxa negra, coneguda a la zona com a lledoner.Les varietats tradicionals es complementen amb les noves, sent principalment l’Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot i el Syrah.
Les varietats blanques característiques són la Garnatxa blanca i roja i Macabeu. De nova implantació, es troba el Chardonnay, Sauvingon blanc i Gewurztraminer.
La gamma que ofereix la DO Empordà és molt àmplia. Els vins negres es caracteritzen per el seu cos, harmonia, complexitat i tocs d’espècies. Els vins blancs, per ser frescos i saborosos. I els rosats, per els seus aromes delicats i també la seva frescor. Una de les singularitats de la zona és la Garnatxa de l’Empordà, un vi dolç ideal per acompanyar amb uns bons postres.
Una zona elaboradora del seus propis “Taps de Finca”. Amb personalitat, amb identitat.
Caràcter d’un vent. L’esperit d’una gent.
-
Finca Olivardots 2018
In Stock 12,44 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Finca Olivardots
Raïm: Syrah, Garnatxa, Cabernet Sauvignon
Maridatge: ideal per prendre amb amanides complexes, pastes, arrossos, tot tipus de carns i similars
-
Somm 2021
In Stock 13,57 € In Stock In StockDenominació d' Origen: Empordà
Bodega: Mas Vida
Raïm: 100% chardonnay
Maridatge: ideal per acompanyar tot tipus de peix i marisc i carns poc greixoses
-
Rock & Ros Amphora blanc 2019
In Stock 19,41 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Troc d'en Ros
Raïm: xarel·lo, macabeu, picapolla
Maridatge: untós i estructurat, ideal per prendre rostits, arrossos i peixos
-
Cosmic Confiança 2017
In Stock 17,84 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Cosmic
Raïm: Garnatxa vermella
Maridatge ideal per prendre amb tot tipus de carns, pastes i similars
-
Soletern 2022
In Stock 17,72 € In Stock In StockZona o Denominació d’Origen: Empordà
Celler: Castelló Murphy
-
Llavors negre 2020
In Stock 9,28 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: La Vinyeta
Raïm: Cabernet Sauvignon, ull de llebre, merlot, carinyena, cabernet franc.
Maridatge: ideal per prendre amb embotits, carns vermelles a la graella, rostits, bolets i formatges
-
Ctònia 2018
In Stock 24,23 € In Stock In StockDenominació d' Origen: Empordà
Bodega: Masia Serra
Raïm: 100% garnatxa blanca
Maridatge: ideal per acompanyar tot tipus de peix, carns blanques i plats de consistència similar
