Empordà
La Denominació d’Origen Empordà es troba ubicada en un lloc idíl·lic, al extrem nord-oriental de Catalunya, marcat per el vent de tramuntana, el mar i la muntanya. Aquesta DO engloba un total de 55 municipis, 35 a l’Alt Empordà i 20 al Baix Empordà.
Una tradició vitícola arrelada a la terra des del S. IV aC. amb vinyes de més de 30 anys d’edat, convivint amb noves tècniques de conreu per tal d’estar actualitzar i donar la millor qualitat al seu producte.
Les varietats negres característiques de la zona són la carinyena i samsó, juntament amb la garnatxa negra, coneguda a la zona com a lledoner.Les varietats tradicionals es complementen amb les noves, sent principalment l’Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot i el Syrah.
Les varietats blanques característiques són la Garnatxa blanca i roja i Macabeu. De nova implantació, es troba el Chardonnay, Sauvingon blanc i Gewurztraminer.
La gamma que ofereix la DO Empordà és molt àmplia. Els vins negres es caracteritzen per el seu cos, harmonia, complexitat i tocs d’espècies. Els vins blancs, per ser frescos i saborosos. I els rosats, per els seus aromes delicats i també la seva frescor. Una de les singularitats de la zona és la Garnatxa de l’Empordà, un vi dolç ideal per acompanyar amb uns bons postres.
Una zona elaboradora del seus propis “Taps de Finca”. Amb personalitat, amb identitat.
Caràcter d’un vent. L’esperit d’una gent.
-
Sauló 2020
In Stock 7,45 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Espelt
Raïm: carinyena i garnatxa negre
Maridatge: ideal per prendre amb pollastre al forn, pastes i carns vermelles a la planxa
-
Floresta negre 2021
In Stock 5,62 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Pere Guardiola
Raïm: garnatxa, merlot i syrah
Maridatge: taní suau i bona harmonia, ideal per maridar amb embotits, xai rostit, carns vermelles a la graella, formatges d'ovella, semicurats i pernil
-
Floresta criança 2015
In Stock 6,19 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Pere Guardiola
Raïm: Ull de llebre, cabernet sauvignon, carinyena
Maridatge: ideal per menjar amb embotits, xai rostit, carns vermelles a la graella, formatges d'ovella, semicurats i pernil de gla
-
Dinarells negre 2021
In Stock 3,89 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Cooperativa agrícola Garriguella
Raïm: garnatxa, merlot i samsó
Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles, aperitius, guisats i formatges
-
Tocat i Posat 2014
In Stock 36,86 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Coca i Fitó & Roig Parals
Raïm: Samsó, Garnatxa
Maridatge: ideal per prendre amb rostits, carns vermelles i embotits ibèrics
-
Cop de vent negre 2021
In Stock 7,01 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Raïm: Cabernet Sauvignon i Merlot
Maridatge: ideal per prendre amb patés, carns i formatges.
-
V d’O Pisssarra 2012
In Stock 27,39 € In Stock In StockDenominació d'Origen : Empordà
Celler : Finca d ' Olivardots
Raïm : Carinyena
Maridatge : ideal per prendre amb embotits , carns vermelles a la graella , rostits , bolets i formatges .
-
V d’O Sorra samsó 2011
In Stock 30,59 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Finca d 'Olivardots
Raïm: Carinyena
Maridatge: ideal per prendre amb embotits, carns vermelles a la graella, rostits, bolets i formatges
-
V d’O Garnatxa 5.10
In Stock 38,59 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Finca d 'Olivardots
Raïm: Garnatxa
Maridatge: ideal per prendre amb embotits, carns vermelles a la graella, rostits, bolets i formatges
-
Panissars negre 2018
In Stock 5,48 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Celler cooperativa Espolla
Raïm: Carinyena tinta, Garnatxa negra, Merlot
Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles, carns blanques, ànec, pasta amb salsa de carn i bolets
-
Mas Oller Pur 2021
In Stock 17,08 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Mas Oller
Raïm: syrah, garnatxa negra i cabernet sauvignon
Maridatge: golós, amb postgust llarg i persistent, ideal per prendre amb plats al forn, guisats i formatges manxecs
-
Vinya dels Aspres S'alou 2018
In Stock 28,08 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Vinya del Aspres
Raïm: garnatxa negra i syrah
Maridatge: ideal per acompanyar conill al forn, guisats, carns vermelles, i formatge manxec
-
Castillo de Perelada Ex Ex 13
In Stock 55,01 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Castell de Peralada
Raïm: 100% garnatxa roja
Maridatge: ideal per prendre amb arrossos de carn, verdures, porc rostit, carns vermelles a la graella, carns vermelles rostides, carn de bou, formatges d'ovella.
-
Puntils negre 2021
In Stock 5,31 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Cooperativa agrícola Garriguella
Raïm: garnatxa negra i samsó
Maridatge: ideal per prendre amb tot tipus de carns, embutits, pasta i formatges
-
Aires de Garbet 2017
In Stock 49,35 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Castell de Peralada
Raïm: Garnatxa negra
Maridatge: ideal per prendre amb rostits, arrossos de carn, estofats, ànec, caça de ploma, xocolata
-
Terra Remota Tan Natural 2022
In Stock 15,36 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Terra Remota
Raïm: ull de llebre i syrah
Maridatge: ideal per prendre amb embotits, carns, guisats lleugers i plats de consistència similar
-
Gelamà Intens 2015
In Stock 9,37 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Gelamà
Raïm: Carinyena
Maridatge: ideal per prendre amb caça de pèl, cérvol, pernil ibèric de gla i carns vermelles a la graella
-
Ull de Serp 2018
Out of stock 28,21 € Out of stock Out of stockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Cellers Arché Pagès
Raïm: Carinyena
Maridatge: ideal per acompanyar carns rostides, arrossos mariners
-
Propòsit 2019
In Stock 8,72 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Celler Viníric
Raïm: garnatxa negre i monastrell
Maridatge: ideal per prendre amb pernil ibèric de gla, carn de bou
-
Vins de Postal - Bassedes 2011
In Stock 28,91 € In Stock In StockNom: Vins de postal - Bassedes
Tipus: Negre
Envelliment: Criança
Anyada: 2011
Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Cooperativa d'Espolla
Raïm: Lledoner negre
Graduació: 14,6% vol.