Empordà
La Denominació d’Origen Empordà es troba ubicada en un lloc idíl·lic, al extrem nord-oriental de Catalunya, marcat per el vent de tramuntana, el mar i la muntanya. Aquesta DO engloba un total de 55 municipis, 35 a l’Alt Empordà i 20 al Baix Empordà.
Una tradició vitícola arrelada a la terra des del S. IV aC. amb vinyes de més de 30 anys d’edat, convivint amb noves tècniques de conreu per tal d’estar actualitzar i donar la millor qualitat al seu producte.
Les varietats negres característiques de la zona són la carinyena i samsó, juntament amb la garnatxa negra, coneguda a la zona com a lledoner.Les varietats tradicionals es complementen amb les noves, sent principalment l’Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot i el Syrah.
Les varietats blanques característiques són la Garnatxa blanca i roja i Macabeu. De nova implantació, es troba el Chardonnay, Sauvingon blanc i Gewurztraminer.
La gamma que ofereix la DO Empordà és molt àmplia. Els vins negres es caracteritzen per el seu cos, harmonia, complexitat i tocs d’espècies. Els vins blancs, per ser frescos i saborosos. I els rosats, per els seus aromes delicats i també la seva frescor. Una de les singularitats de la zona és la Garnatxa de l’Empordà, un vi dolç ideal per acompanyar amb uns bons postres.
Una zona elaboradora del seus propis “Taps de Finca”. Amb personalitat, amb identitat.
Caràcter d’un vent. L’esperit d’una gent.
-
Vella Lola negre 2023
In Stock 6,30 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Celler Viníric
Raïm: garnatxa negra, carinyena i sirà
Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles, embotits i formatges
-
Cigonyes negre 2022
In Stock 8,39 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Perelada
Raïm: syrah, garnatxa negra i merlot
Maridatge: ideal per prendre amb formatges, embotits, rostits i carns vermelles
-
La Béstia Negra 2021
In Stock 7,02 € In Stock In StockZona o Denominació d' Origen: Empordà
Bodega: Grup Oliveda
Raïm: 80% garnatxa i 20% cabernet sauvignon de vinyes de muntanya
Maridatge: vi molt versàtil, ideal per acompanyar carns vermelles, arrossos y plats salats. També plats de cuina de montanya, com cargols o bolets.
-
Gran Recosind Criança 2017
Out of stock 6,02 € Out of stock Out of stockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Cellers Santamaria
Raïm: cabernet sauvignon, garnatxa, ull de llebre, merlot
Maridatge: ideal per prendre amb embotits, carns i guisats lleugers
-
El missatger 2021
In Stock 9,30 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Pujolcargol
Varietats: Samsó
Maridatge: ideal per prendre amb carns a la graella
-
Perelada Finca Espolla 2020
In Stock 18,89 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Perelada
Raïm: monastrell i syrah
Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles a la graella i rostits
-
Bufanúvols 2021
In Stock 7,88 € In Stock In StockZona o Denominació d’Origen: Empordà
Celler: Vinyes de la Martina
Raïm: samsó i garnatxa
Maridatge: ideal per acompanyar amb aperitius i tot tipus de plats, en especial, carns i pastes
-
Finca Butarós 2014
Out of stock 44,65 € Out of stock Out of stockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Mas Llunes
Raïm: samsó i garnatxa negra
Maridatge: ideal per acompanyar tot tipus de carns, en especial vermelles i rostits, juntament amb plats tradicionals i cuina mediterrània
-
Terra Remota Camino 2020
In Stock 16,89 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Terra Remota
Raïm: garnatxa negra, syrah i cabernet sauvignon
Maridatge: ideal per prendre amb rostits, carns vermelles, plats de consistència similar, embotits ibèrics i formatges curats.
-
Vinya dels Aspres S'alou 2018
In Stock 28,08 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Vinya del Aspres
Raïm: garnatxa negra i syrah
Maridatge: ideal per acompanyar conill al forn, guisats, carns vermelles, i formatge manxec
-
Sota els Àngels Negre 2008
In Stock 30,72 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Sota Els Àngels
Raïm: merlot, caménère, carinyena, cabernet sauvignon, syrah
Maridatge: ideal per prendre amb peix blau amb salsa, bacallà, carns vermelles, llegums, guisats i potatges, formatges cremosos.
-
Xot del Aspres negre 2016
In Stock 12,32 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Vinyes dels aspres
Raïm: Garnatxa negra, Carinyena, Cabernet Sauvignon.
Maridatge: ideal per prendre amb embotits, carn vermella i formatge de cabra
-
Panissars negre 2018
In Stock 5,48 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Celler cooperativa Espolla
Raïm: Carinyena tinta, Garnatxa negra, Merlot
Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles, carns blanques, ànec, pasta amb salsa de carn i bolets
-
Rigau Ros Gran Reserva 2016
In Stock 7,63 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Oliveda
Raïm: cabernet sauvignon, merlot i garnatxa
Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles, rostits i carns de caça
-
Gresa Expressió 2013
In Stock 21,28 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Vinya d'Olivardots
Raïm: cabernet sauvignon, garnatxa, carinyena, syrah
Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles, conill a la brasa, xai arrebossat i embotit curat
-
Vins de taller Marieta 2019
In Stock 8,50 € In Stock In StockDenominació d' Origen: Empordà
Bodega: Vins de Taller
Raïm: marselan
Maridatge: ideal per acompanyar tot tipus de carns i els típics calçots catalans
-
Cop de vent negre 2021
In Stock 7,01 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Raïm: Cabernet Sauvignon i Merlot
Maridatge: ideal per prendre amb patés, carns i formatges.
-
Floresta negre 2021
In Stock 5,62 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Pere Guardiola
Raïm: garnatxa, merlot i syrah
Maridatge: taní suau i bona harmonia, ideal per maridar amb embotits, xai rostit, carns vermelles a la graella, formatges d'ovella, semicurats i pernil
-
Mas Geli Notes de Negre 2021
In Stock 10,44 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Bodega: Celler Mas Geli
Raïm: garnatxa negra
Maridatge: ideal amb carns i peixos amb cos. També amb tot tipus d’embutit.
-
Mas Oller Syrah de la...
In Stock 21,02 € In Stock In StockZona o Denominació d’Origen: Empordà
Celler: Mas Oller
Raïm: syrah
Maridatge: ideal per acompanyar formatges, cuina tradicional, tot tipus de carns o a copes amb bona companyia
