Priorat
Una Denominació d’Origen situada a les comarques de Tarragona, concretament la comarca del Priorat. En aquesta comarca, més de 600 viticultors es dediquen al conreu i cultiu de les vinyes. Són 12 zones de producció vitícola que conformen la DOQ Priorat, anomenades viles. Cada una d’elles aporta arrels, història, essència i personalitat als seus vins, fins i tot creant els propis vins de vila, elaborats només a partir de raïm de la vila.
Les varietats més cultivades són la garnatxa i la carinyena, les estrelles i les varietats autòctones que destaquen per sobre del ventall que s’ofereix. D’altres que també es poden trobar són:
Varietats negres: garnatxa peluda, ull de llebre, picapoll negre, cabernet sauvignon, cabernet franc, pinot noir, merlot i syrah.
Varietats blanques: garnatxa blanca, macabeu, Pedro Ximénez, chenin, moscatell d’Alexandria, moscatell de gra petit, pansal, picapoll blanc i viognier.
Una DOQ pionera en anomenar el vi pel seu nom. A part de la etiqueta de qualitat estandarditzada, s’utilitza una classificació més coherent i representativa dels seu origen i potencial, etiquetada de la següent manera: DOQ Priorat, vi de vila, vi de paratge, vinya classificada, gran vinya classificada.
Al llarg de l’any, les viles de la DOQ Priorat es tornen un lloc idíl·lic a visitar i participar a les diverses festes que s’organitzen entorn el vi.
Priorat, amb més de mil anys d’experiència en l’elaboració de vins, transmetent l’essènica d’una terra única.
-
Cartoixa Scala Dei 2017
In Stock 34,45 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Priorat
Celler: Scala Dei
Raïm: garnatxa negra i carinyena
Maridatge: potent, untuós y suau, ideal per prendre amb carns vermelles a la planxa, caça major, embotits i formatges semicurats
-
Camins del Priorat Magnum
In Stock 48,20 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Priorat
Celler: Álvaro Palacios
Raïm: garnatxa, carinyena, cabernet sauvignon i syrah
Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles a la graella, rostits, bolets, vedella amb salsa, formatges curats
-
Camins de Priorat 2022
In Stock 22,97 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Priorat
Celler: Álvaro Palacios
Raïm: garnatxa, carinyena, syrah, cabernet sauvignon, merlot i un 4% de varietats blanques
Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles a la graella, rostits, bolets, vedella amb salsa i formatges curats
-
Buxus de les Aubagues 2020
In Stock 24,10 € In Stock In StockZona o Denominació d’Origen: Priorat
Celler: Xavi Pallejà
Raïm: 75% de la carinyena més vella plantada l’any 1954 i un 25% de garnatxa negra de l’any 1999.
Maridatge: bona acidesa, balsàmic i persistent, amb molta vida per davant, ideal per acompanyar plats amb cos, com un bon tall de carn o similars, arrossos, guisats i rostits
-
Bruixola Priorat 2015
Out of stock 10,80 € Out of stock Out of stockDenominació d' Origen: Priorat
Bodega: Celler Terra i Vins
Raïm: garnatxa negra, syrah, samsó
Maridatge: ideal per acompanyar carns vermelles, embutits i formatges curats
-
Bellmunt Negre 2017
In Stock 16,14 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Priorat
Celler: Finca Mas d’en Gil
Raïm: garnatxa i carinyena
Maridatge: ideal per maridar amb tot tipus de plats, en especial carns i guisats
-
Arbossar 2019
In Stock 58,84 € In Stock In StockZona o Denominació d’Origen: Priorat
Celler: Terroir al Límit
Raïm: 100% carinyena
-
Ànima del Priorat 2021
In Stock 18,80 € In Stock In StockZona o Denominació d’Origen: Priorat
Celler: Casa Gran del Siurana
Raïm: carinyena, garnatxa, syrah, cabernet sauvignon i merlot
Maridatge: vi ideal per combinar carns i plats de consistència similar, a la planxa, rostides...També guisats, arrossos i pastes.
