Priorat
Una Denominación de Origen situada en las comarcas de Tarragona, concretamente la comarca del Priorat. En esta comarca, más de 600 viticultores se dedican al conreo y cultivo de viñas. Son 12 zonas de producción vitícola que conforman la DOQ Priorat, llamadas vilas. Cada una de ellas aporta raíces, historia, esencia y personalidad a sus vinos, incluso creando sus propios vinos de vila, elaborados solo a partir de uvas de la vila.
Las variedades más cultivas son la garnacha y la cariñena, las estrellas y las variedades autóctonas que destacan por encima del abanico que se ofrece. Otras que también se pueden encontrar son:
Variedades tintas: garnacha peluda, ull de llebre, picapoll tinto, cabernet sauvignon, cabernet franc, pinot noir, merlot y syrah.
Variedades blancas: garnacha blanca, macabeu, Pedro Ximénez, chenin, moscatell de Alejandría, moscatell de grano pequeño, pansal, picapoll blanco y viognier. Una DOQ pionera en la nomenclatura de su vino.
A parte de la etiqueta de calidad estandarizada, se utiliza una clasificación más coherente y representativa de su origen y potencial, etiquetada de la siguiente manera:
DOQ Priorat, vi de vila, vi de paratge, vinya classificada, gran vinya classificada. A lo largo del año, las vilas de la DOQ Priorat se vuelven un sitio idílico a visitar y participar en las diversas fiestas que se organizan entorno al vino.
Priorat, más de mil años de experiencia en la elaboración de vinos, transmitiendo la esencia de una tierra única.
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Cims de Porrera 2012
En stock 43,24 € En stock En stockDenominación de Origen: Priorat
Bodega: Cims de Porrera
Uva: Cariñena, graciano
Maridaje: ideal para tomar con asados, carne a la parrilla, caza de pluma, estofados, legumbres y quesos curados
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Negre De Negres 2020
En stock 20,80 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Clos del Portal
Uva: mayoritariamente garnacha, seguido de cariñena, syrah y otras variedades recuperadas
Maridaje: ideal para tomar con arroces, carnes rojas, guisados y platos de consistencia similar
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Gotes 2020
En stock 16,27 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Clos del Portal
Uva: garnacha, cariñena y syrah
Maridaje: ideal para tomar con caza de pluma, pescado azul, carnes rojas y blancas con salsa, jamón ibérico de bellota
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Camins de Priorat 2022
En stock 22,97 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Álvaro Palacios
Uva: garnacha, cariñena, syrah, cabernet sauvignon, merlot y un 4% de variedades blancas
Maridaje: ideal para tomar con carnes rojas a la parrilla, asados, setas, ternera en salsa y quesos curados
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Les Cousins l'Inconscient 2022
En stock 12,05 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Celler Marc & Adrià
Uva: 30% cariñena, 25% garnacha, 20% cabernet sauvignon, merlot y syrah
Maridaje: ideal para tomar con todo tipo de quesos, embutidos, carnes, setas y arroces
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Ferrer Bobet Vinyes Velles...
En stock 42,38 € En stock En stockDenominación de Origen: Priorat
Bodega: Ferrer Bobet
Uva: cariñena, garnacha tinta
Maridaje: ideal para tomar con caza mayor, guisos de bonito y carnes rojas a brasa
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Fosca del Priorat 2020
En stock 13,15 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Proyecto Garnachas
Uva: garnacha tinta
Maridaje: ideal para tomar con embutidos, risottos, carnes rojas, setas y quesos curados
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La Petite Agnes 2016
En stock 9,29 € En stock En stockTipo: Tinto
Envejecimiento: Joven con crianza
Añada: 2016
Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Cal Grau
Uva: Garnacha, Cariñena
Graduación: 14 % vol.
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Riu Trio Infernal 2015
En stock 19,14 € En stock En stockDenominación de Origen: Priorat
Bodega: Trio Infernal
Uva: syrah, cariñena, garnacha tinta
Maridaje: ideal para tomar con carnes rojas asadas, quesos de oveja, mussaka, embutidos y caza menor
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Embruix Vall de Llach 2021
En stock 21,01 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Vall-Llach
Uva: garnacha, syrah, merlot, cariñena y cabernet sauvignon
Maridaje: ideal para tomar con estofados, embutidos, quesos curados, cocidos y carnes rojas a la parrilla
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Formiga de Vellut 2020
En stock 16,77 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Clos Galena
Uva: garnacha, cariñena y syrah
Maridaje: ideal para tomar con estofados, embutidos, quesos curados, cocidos y carnes rojas a la parrilla
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Doix Mas Doix 2018
En stock 86,28 € En stock En stockDenominación de Origen: Priorat
Bodega: Mas Doix
Uva: Garnacha tinta y Cariñena
Maridaje: Ideal para tomar con carnes rojas y quesos curados.
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Clos Mogador 2019
Sin stock 61,64 € Sin stock Sin stockDenominación de Origen: Priorat
Bodega: Clos Mogador
Uva: Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha tinta, Cariñena
Maridaje: ideal para tomar con civet, carnes rojas asadas, jabalí, ciervo y quesos curados
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GR-174 2022
En stock 14,28 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Casa Gran del Siurana
Uva: garnacha, cariñena, cabernet sauvignon y syrah
Maridaje: ideal para tomar con estofados, carnes rojas a la parrilla, quesos semicurados, pescado azul y arroces
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Gran Cruor 2013
En stock 54,60 € En stock En stockDenominación de Origen: Priorat
Bodega: Casa Gran del Siurana
Uva: cabernet Sauvingon, syrah, cariñena
Maridaje: ideal para tomar con estofados, carnes rojas a la parrilla, quesos semicurados, pescado azul y aves
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Idus de Vall-Llach 2021
En stock 38,57 € En stock En stockDenominación de Origen: Priorat
Bodega: Vall-Llach
Uva: Cabernet Sauvignon, syrah, Garnacha Tinta, Merlot, Cariñena.
Maridaje: Ideal para tomar con carnes rojas a la parrilla, ensaldas elaboradas, quesos curados y caza mayor.
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Mas Perinet Plus 2004
Sin stock 54,05 € Sin stock Sin stockDenominación de Origen: Priorat
Bodega: Mas Perinet
Uva: Cariñena, garnacha y syrah
Maridaje: Ideal para tomar con pavo asado, estofados, carnes rojas a la parrilla, ahumados, quesos de cabra y semicurados.
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Cartoixa Scala Dei 2017
En stock 34,45 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Scala Dei
Uva: garnacha tinta y cariñena
Maridaje: potente, untuoso y suave, ideal para tomar con carnes rojas a la plancha, caza mayor, embutidos y quesos semicurados
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Les Crestes 2023
En stock 23,62 € En stock En stockDenominació d'Origen: Priorat
Bodega: Mas Moix
Uva: syrah, cariñena, garnacha tinta
Maridaje: ideal para tomar con embutidos, pescado azul, estofados, carnes rojas con salsa
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Els escurçons 2018
En stock 84,26 € En stock En stockD.O: Priorat
Bodega: Mas Martinet
Uva: garnatxa tinta, Syrah
