Priorat
Una Denominació d’Origen situada a les comarques de Tarragona, concretament la comarca del Priorat. En aquesta comarca, més de 600 viticultors es dediquen al conreu i cultiu de les vinyes. Són 12 zones de producció vitícola que conformen la DOQ Priorat, anomenades viles. Cada una d’elles aporta arrels, història, essència i personalitat als seus vins, fins i tot creant els propis vins de vila, elaborats només a partir de raïm de la vila.
Les varietats més cultivades són la garnatxa i la carinyena, les estrelles i les varietats autòctones que destaquen per sobre del ventall que s’ofereix. D’altres que també es poden trobar són:
Varietats negres: garnatxa peluda, ull de llebre, picapoll negre, cabernet sauvignon, cabernet franc, pinot noir, merlot i syrah.
Varietats blanques: garnatxa blanca, macabeu, Pedro Ximénez, chenin, moscatell d’Alexandria, moscatell de gra petit, pansal, picapoll blanc i viognier.
Una DOQ pionera en anomenar el vi pel seu nom. A part de la etiqueta de qualitat estandarditzada, s’utilitza una classificació més coherent i representativa dels seu origen i potencial, etiquetada de la següent manera: DOQ Priorat, vi de vila, vi de paratge, vinya classificada, gran vinya classificada.
Al llarg de l’any, les viles de la DOQ Priorat es tornen un lloc idíl·lic a visitar i participar a les diverses festes que s’organitzen entorn el vi.
Priorat, amb més de mil anys d’experiència en l’elaboració de vins, transmetent l’essènica d’una terra única.
-
Salmos 2019
In Stock 22,78 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Priorat
Bodega: Torres
Raïm: carinyena i garnatxa
Maridatge: delicat, saborós i de persistència elegant, ideal per acompanyar plats de caça, carns vermelles i rostits
-
-
Secret del Priorat 2021
In Stock 19,36 € In Stock In StockZona o Denominació d’Origen: Priorat
Celler: Torres
Raïm: garnatxa, carinyena, cabernet sauvignon, merlot i syrah
Maridatge: ideal per acompanyar formatges i plats amb salsa i herbes
-
Silvestris 2016
In Stock 22,35 € In Stock In StockDenominació d' Origen: Priorat
Bodega: Gratavinum
Raïm: 85% garnatxa, 15% cabernet sauvignon
Maridatge: ideal per acompanyar tot tipus de carns, verdures i plats similars, en especial la cuina amb brasa
-
Terra de Cuques negre 2021
In Stock 32,96 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Priorat
Bodega: Terroir al Límit
Raïm: carinyena i garnatxa
Maridatge: ideal per acompanyar embutits, formatges i tot tipus de carns i plats de consistència similar
-
Terroir al Límit Les Tosses...
In Stock 179,38 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Priorat
Celler: Terroir al Límit
Raïm: 100% carinyena
Maridatge: ideal per maridar amb formatges, carns vermelles, estofats i rostit
-
Terroir Històric negre 2021
In Stock 18,36 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Priorat
Bodega: Terroir al Límit
Raïm: 75% garnatxa, 25% carinyena
Maridatge: ideal para acompanyar tot tipus de carns, pastes i formatges
-
Usatges 2018
In Stock 21,74 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Priorat
Celler: Costers del Siurana
Raïm: garnatxa, tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, syrah, carinyena
Maridatge: ideal per acompanyar tot tipus de carns, guisats, arrossos i plats de cullera