Nom: Salmos

Tipus: negre   

Zona o Denominació d'Origen: Priorat  

Bodega: Torres                       

Raïm: carinyena i garnatxa

Envelliment: criança de 14 mesos barriques de roure francès

Graduació: 14% vol.

Capacitat botella: 75 cl.  

Temperatura de servei: servir a uns 16-18ºC. 

Maridatge: delicat, saborós i de persistència elegant, ideal per acompanyar plats de caça, carns vermelles i rostits

Salmos és un homenatge als monjos de la Cartoixa d'Escaladei que l'any 1194 van arribar al Priorat i hi van introduir el conreu de la vinya.