Montsant
La DO Montsant va néixer l’any 2001, arrencant amb 28 cellers, sent actualment més del doble els que conformen aquesta xarxa. La feina ben feta ha quedat reflectida en l’expansió de les seves elaboracions, aconseguint que la meitat dels vins que s’elaboren en aquestes terres siguin exportats a altres països.
Els vins transmeten l’origen de la DO Montsant, degustant a cada copa el clima de contrastos, l’accidentalitat en el terreny, la variabilitat de sòls, les varietats de raïm i la mà de l’home. Són vins únics i singulars.
La DO Montsant ha sabut harmonitzar la tradició agrària mediterrània amb la innovació i la creativitat, fet clau per aconseguir vins amb aquesta identitat i valor cultural.
Tots els cellers que formen part d’aquest territori comparteixen un objectiu: elaborar vins de qualitat que parlin del territori. I siguin quines siguin les seves diferències estructurals i organitzatives, les seves dimensions i limitacions, persegueixen aquesta mateixa fita.
Les varietats de raïm històriques i predominants a la zona són quatre: garnatxa blanca i macabeu (varietats blanques) i garnatxa negra i carinyena (varietats negres), que representen el 65% de les vinyes del Montsant.
El vins d’aquest territori parlen per si sols, demostrant com ja s’ha comentat, la seva força i la seva identitat. Més del 90% de la producció és dedicada al vi negre, destacant les dues varietats més utilitzades: la garnatxa negra, que aporta tocs aromàtics de gran complexitat, juntament amb la carinyena (samsó), aromàticament molt intensa i amb tocs d’acidesa.
En relació als vins blancs, la garnatxa blanca aporta cos i estructura, juntament amb el macabeu, el qual ofereix com a resultat vins més fins.
També se’n poden trobar de rosats, els quals destaquen per les seves aromes fruitades.
No oblidar els vins dolços, que en els darrers temps han recuperat el prestigi i el lloc que antigament tenien a la taula de tota casa de pagès.
-
Cairats 2016
In Stock 10,32 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Montsant
Celler: Cairats
Raïm: garnatxa, ull de llebre, samsó
Maridatge: ideal per acompanyar tot tipus de carns, pastes, formatges i embutits
-
Fra Guerau 2016
In Stock 9,42 € In Stock In StockDenominació d' Origen: Montsant
Bodega: Viñas del Montsant
Raïm: carinyena, monastrell, tempranillo
Maridatge: ideal per acompanyar tot tipus de carns i arrossos
-
L’efecte Volador negre 2017
In Stock 9,39 € In Stock In StockDenominació d' Origen: Montsant
Bodega: Josep Grau Viticultor
Raïm: 80% garnatxa negra i 20% carinyena
Maridatge: ideal per acompanyar amb tot tipus de carns, sobretot rostides i a la brasa, juntament amb embutits i formatges
-
Karma De Drac 2015
In Stock 8,43 € In Stock In StockDenominació d' Origen: Montsant
Bodega: Karma de Drac
Raïm: garnatxa y carinyena
Maridatge: ideal per combinar ambm aus, cuina mediterrània i formatges suaus.
-
Joan d'Anguera Jove 2019
In Stock 7,64 € In Stock In StockDenominació d' Origen: Montsant
Bodega: Joan d‘Anguera
Raïm: cabernet sauvignon, syrah i garnatxa
Maridatge: ideal per a apertius, carns blanques, rostits i embutits
-
Serè 2021
In Stock 7,56 € In Stock In StockDenominació d' Origen: Montsant
Bodega: Vendrell Rived
Raïm: 70% garnatxa, 30% carinyena
Maridatge: ideal per acompanyar amb tot tipus de carns, verdures, embutits i formatges
-
Cap de Ruc 2017
In Stock 7,54 € In Stock In StockDenominació d' Origen: Montsant
Bodega: Celler Ronadelles
Raïm: 100% garnatxa negra
Maridatge: ideal per prendre a copes i acompanyar les tapes
-
Miloca Samsó 2022
In Stock 6,82 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Montsant
Celler: Vendrell Rived
Raïm: samsó
Maridatge: ideal per prendre amb arrossos caldosos, xai a la graella, carns vermelles rostides, rostits i arrossos de carn
-
Garbó 2016
In Stock 6,43 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Montsant
Celler: Garbó G.F.
Raïm: Ull de llebre, cabernet franc
Maridatge: ideal per prendre amb embotits, carns vermelles, estofats i formatges curats
-
Étim El Viatge 2017
In Stock 6,15 € In Stock In StockDenominació d' Origen: Montsant
Bodega: Cooperativa Falset Marçà
Raïm: garnatxa negra, carinyena, syrah
Maridatge: un vi molt versàtil, idea per acompanyar tant la cuina tradicional com asiàtica i especiada
-
Miloca Garnatxa 2022
In Stock 5,93 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Montsant
Celler: Celler Vendrell Rived
Raïm: Garnatxa
Maridatge: ideal per prendre amb carns o similars, guisats i arrossos
