Montsant
La DO Montsant va néixer l’any 2001, arrencant amb 28 cellers, sent actualment més del doble els que conformen aquesta xarxa. La feina ben feta ha quedat reflectida en l’expansió de les seves elaboracions, aconseguint que la meitat dels vins que s’elaboren en aquestes terres siguin exportats a altres països.
Els vins transmeten l’origen de la DO Montsant, degustant a cada copa el clima de contrastos, l’accidentalitat en el terreny, la variabilitat de sòls, les varietats de raïm i la mà de l’home. Són vins únics i singulars.
La DO Montsant ha sabut harmonitzar la tradició agrària mediterrània amb la innovació i la creativitat, fet clau per aconseguir vins amb aquesta identitat i valor cultural.
Tots els cellers que formen part d’aquest territori comparteixen un objectiu: elaborar vins de qualitat que parlin del territori. I siguin quines siguin les seves diferències estructurals i organitzatives, les seves dimensions i limitacions, persegueixen aquesta mateixa fita.
Les varietats de raïm històriques i predominants a la zona són quatre: garnatxa blanca i macabeu (varietats blanques) i garnatxa negra i carinyena (varietats negres), que representen el 65% de les vinyes del Montsant.
El vins d’aquest territori parlen per si sols, demostrant com ja s’ha comentat, la seva força i la seva identitat. Més del 90% de la producció és dedicada al vi negre, destacant les dues varietats més utilitzades: la garnatxa negra, que aporta tocs aromàtics de gran complexitat, juntament amb la carinyena (samsó), aromàticament molt intensa i amb tocs d’acidesa.
En relació als vins blancs, la garnatxa blanca aporta cos i estructura, juntament amb el macabeu, el qual ofereix com a resultat vins més fins.
També se’n poden trobar de rosats, els quals destaquen per les seves aromes fruitades.
No oblidar els vins dolços, que en els darrers temps han recuperat el prestigi i el lloc que antigament tenien a la taula de tota casa de pagès.
-
Dido negre 2021
In Stock 16,97 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Montsant
Bodega: Venus La Universal
Raïm: garnatxa, syrah, merlot i cabernet sauvignon
Maridatge: ideal per prendre a copes o acompanyar amb verdures i formatges, tot tipus de carns, peixos i plats de consistència similar
-
Joan d'Anguera Altaroses 2020
In Stock 16,73 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Montsant
Celler: Joan d'Anguera
Raïm: Garnatxa
Maridatge: ideal per prendre amb pernil ibèric de gla, carn de bou i plats de consistència similar
-
Planella 2021
In Stock 16,44 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Montsant
Celler: Joan d'Anguera
Raïm: carinyena i garnatxa
Maridatge: ideal per prendre amb embotits i formatges, guisats, carns blanques i plats de consistència similar
-
Laurona 2011
In Stock 16,30 € In Stock In StockDenominació d' Origen: Montsant
Bodega: Celler Laurona
Raïm: cabernet sauvignon, carinyena, garnatxa negra, merlot i syrah
Maridatge: ideal per acompanyar aperitius i tot tipus de carns
-
Boig Per Tu 2018
In Stock 14,67 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Montsant
Celler: Vinyes Domenech
Raïm: Carinyena, Garnatxa
Maridatge: ideal per prendre amb amanides, pasta, xai al forn, tonyina
-
Brunus Negre 2020
In Stock 14,49 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Montsant
Celler: Codorniu
Raïm: garnatxa, carinyena, syrah
Maridatge: ideal per acompanyar tot tipus de carns, estofats i verdures a la brasa
-
El Senat del Montsant 2019
In Stock 14,13 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Montsant
Celler: 7 magnífics
Raïm: Garnatxa, samsó (carinyena), syrah
Maridatge: ideal per prendre amb plats elaborats, carns vermelles, carns blanques, embotits i formatges
-
L'Heravi 2014
In Stock 14,10 € In Stock In StockDenominació d' Origen: Montsant
Bodega: Vinyes d’en Gabriel
Raïm: 50% garnatxa, 50% samsó
Maridatge: perfecte per acompanyar amb carns, embotits, formatges i bolets
-
Acústic negre 2020
In Stock 13,66 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Montsant
Celler: Celler Acústic
Raïm: vinyes nobles de garnatxa i carinyena
Maridatge: poesia pura de finesa i plaer, ideal per combinar amb tot plats gràcies a la seva versatilitat
-
Vall del Calàs 2020
In Stock 13,11 € In Stock In StockZona o Denominació d’Origen: Montsant
Celler: Celler de Capçanes
Raïm: 60% garnatxa negra vella i 40% carinyena
Maridatge: ideal per acompanyar tot tipus de carns, plats similars i verdures
-
Vespres 2018
In Stock 13,07 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Montsant
Celler: Josep Grau Viticultor
Raïm: garnatxa negra i samsó
Maridatge: ideal per maridar amb tot tipus de carns, estofats, verdures i formatges
-
Comunica “Suc de Sauló”
In Stock 12,72 € In Stock In StockZona o Denominació d’Origen: Montsant
Celler: Comunica
Raïm: garnatxa, carinyena i syrah
Maridatge: ideal per acompanyar tot tipus de carns o similars i pastes
-
Capçanes Costers del Gravet...
In Stock 12,03 € In Stock In StockDenominació d' Origen: Montsant
Bodega: Costers del Gravet
Raïm: 50% carbernet sauvignon, 35% garnatxa, 15% samsó
Maridatge: ideal per acompanyar qualsevol tipus de formatge, carn o guisat
-
Jaspí Negre 2017
In Stock 11,81 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Montsant
Celler: Coca i Fitó
Raïm: carinyena, garnatxa negra, syrah, cabernet sauvignon
Maridatge: ideal per acompanyar tot tipus de carns, pastes, formatges i embutits
-
La Nit de les Garnatxes...
In Stock 11,77 € In Stock In StockZonaa o Denominació d'Origen: Montsant
Celler: Capçanes
Raïm: 100% garnatxa negra
Maridatge: ideal per prendre amb pastes, tot tipus de carns i plats de consistència similar
-
La Nit de les Garnatxes...
In Stock 11,77 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Montsant
Celler: Capçanes
Raïm: 100% garnatxa negra
Maridatge: ideal per acompanyar carns vermelles, tot tipus de peix, arrossos i plats de consistència similar
-
L’Alleu Vinyes Velles 2020
In Stock 11,59 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Montsant
Bodega: Vendrell-Rived
Raïm: garnatxa negra, samsó
Maridatge: ideal per acompanyar rostits, estofats, plats amb salses, verdures, embutits i formatges
-
El pispa 2019
In Stock 10,68 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Montsant
Bodega: Vinos del paseante
Raïm: 100% garnatxa negra
Maridatge: ideal per acompanyar tot tipus de carns, verdures i peix blau
-
Bancal del Bosc 2021
In Stock 10,57 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Priorat
Bodega: Vinyes Domènech
Raïm: garnatxa i carinyena
Maridatge: ideal per acompanyar tot tipus de carns, plats amb salses i especiats, embutits i formatges
-
Sindicat De La Figuera 2021
In Stock 10,49 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Montsant
Celler: Sindicat de la Figuera
Varietats: Garnatxa
Maridatge: ideal per prendre amb aperitius, arrossos, carns a la graella i formatges semicurats