Empordà
La Denominació d’Origen Empordà es troba ubicada en un lloc idíl·lic, al extrem nord-oriental de Catalunya, marcat per el vent de tramuntana, el mar i la muntanya. Aquesta DO engloba un total de 55 municipis, 35 a l’Alt Empordà i 20 al Baix Empordà.
Una tradició vitícola arrelada a la terra des del S. IV aC. amb vinyes de més de 30 anys d’edat, convivint amb noves tècniques de conreu per tal d’estar actualitzar i donar la millor qualitat al seu producte.
Les varietats negres característiques de la zona són la carinyena i samsó, juntament amb la garnatxa negra, coneguda a la zona com a lledoner.Les varietats tradicionals es complementen amb les noves, sent principalment l’Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot i el Syrah.
Les varietats blanques característiques són la Garnatxa blanca i roja i Macabeu. De nova implantació, es troba el Chardonnay, Sauvingon blanc i Gewurztraminer.
La gamma que ofereix la DO Empordà és molt àmplia. Els vins negres es caracteritzen per el seu cos, harmonia, complexitat i tocs d’espècies. Els vins blancs, per ser frescos i saborosos. I els rosats, per els seus aromes delicats i també la seva frescor. Una de les singularitats de la zona és la Garnatxa de l’Empordà, un vi dolç ideal per acompanyar amb uns bons postres.
Una zona elaboradora del seus propis “Taps de Finca”. Amb personalitat, amb identitat.
Caràcter d’un vent. L’esperit d’una gent.
-
Puntiapart 2019
In Stock 12,48 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: La Vinyeta
Raïm: cabernet sauvignon i carinyena
Maridatge: ideal per prendre amb plats elaborats, carns vermelles, carns blanques, embotits i formatges
-
L'oratori Marti Fabra 2022
Out of stock 6,17 € Out of stock Out of stockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Celler Martí Fabra
Raïm: garnatxa, carinyena i ull de llebre (tempranillo)
Maridatge: ideal per prendre amb carns, arrossos, pasta i formatges
-
Masia Serra IO 2017
In Stock 11,26 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà Costa Brava
Celler: Masia Serra
Raïm: cabernet sauvignon, garnatxa
Maridatge: ideal per prendre amb xai a la graella, carns vermelles a la graella i caça menor
-
Gran Recosind Criança 2017
Out of stock 6,02 € Out of stock Out of stockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Cellers Santamaria
Raïm: cabernet sauvignon, garnatxa, ull de llebre, merlot
Maridatge: ideal per prendre amb embotits, carns i guisats lleugers
-
Sota els Àngels Negre 2008
In Stock 30,72 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Sota Els Àngels
Raïm: merlot, caménère, carinyena, cabernet sauvignon, syrah
Maridatge: ideal per prendre amb peix blau amb salsa, bacallà, carns vermelles, llegums, guisats i potatges, formatges cremosos.
-
Terra Remota Camino 2020
In Stock 16,89 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Terra Remota
Raïm: garnatxa negra, syrah i cabernet sauvignon
Maridatge: ideal per prendre amb rostits, carns vermelles, plats de consistència similar, embotits ibèrics i formatges curats.
-
Sàtirs Negre 2020
Out of stock 6,22 € Out of stock Out of stockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Arché Pagès
Raïm: Cabernet Sauvignon, Garnatxa negre, Carinyena
Maridatge: ideal per prendre amb embotits, arrossos de carn, carns vermelles a la graella, carns blanques i formatges de cabra i semicurat
-
Perelada Finca Espolla 2020
In Stock 18,89 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Perelada
Raïm: monastrell i syrah
Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles a la graella i rostits
-
Perafita Martin Faixó 2017
In Stock 18,58 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Martin Faixó
Raïm: merlot, cabernet sauvignon i garnatxa negra
Maridatge: dens, ampli i amb bona estructura, ideal per prendre amb vedella amb salsa, arrossos de carn, xai a la graella, carns vermelles a la graella, carn de bou i rostits
-
Mas Oller Plus 2018
In Stock 12,05 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Mas Oller
Raïm: syrah i garnatxa negra
Maridatge: ideal per prendre amb guisats de carns vermelles, conill al forn, carn de porc i formatge manxec
-
Gneis 2015
In Stock 30,03 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Masia Serra
Raïm: Cabernet Sauvignon
Maridatge: ideal per prendre amb guisats, carns amb salses complexes, rostits de carn al forn, carns de caça major i de ploma
-
Amic Clos d’Agon Negre 2019
In Stock 18,08 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Clos d'Agon
Raïm: garnatxa, carinyena, cabernet, merlot i syrah
Maridatge: fresc i expressiu, complex i intens, ideal per prendre amb guisats de carns blanques i vermelles i altres plats de consistència similar
-
Bonfill 2020
In Stock 19,37 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Arché Pagès
Raïm: Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Cariñena
Maridatge: ideal per prendre amb carns rostides i estofats i formatges curats
-
Quindals 2015
In Stock 14,11 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Mas Estela
Raïm: Carinyena, garnatxa i syrah
Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles a la graella, rostits, embotits, arrossos de carn, caça menor, graellada de verdures i formatges semicurats
-
Espelt Terres Negres 2017
In Stock 13,97 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Espelt
Raïm: Carinyena, lledoner negre
Maridatge: ideal per prendre amb plats tan gustosos com aquest vi, com una bona carn feta al punt o plats especiats
-
Mas Oller Pur 2021
In Stock 17,08 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Mas Oller
Raïm: syrah, garnatxa negra i cabernet sauvignon
Maridatge: golós, amb postgust llarg i persistent, ideal per prendre amb plats al forn, guisats i formatges manxecs
-
Vinya dels Aspres S'alou 2018
In Stock 28,08 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Vinya del Aspres
Raïm: garnatxa negra i syrah
Maridatge: ideal per acompanyar conill al forn, guisats, carns vermelles, i formatge manxec
-
Clos d’Agon Negre 2020
In Stock 40,20 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Mas Gil
Raïm: Cabernet Sauvignon, cabernet franc, syrah, petit verdot.
Maridatge: ideal per prendre amb carns blanques i vermelles en guisats, carns vermelles a la planxa, conill al forn, pasta amb carn i formatges
