Rueda

Rueda, 40 años de momentos compartidos. 

Denominació d’Origen creada oficialment amb el seu Consell Regulador el 1980. 

El caràcter que marquen els Rueda es basa en la varietat Verdejo, el clima continental  i el sòl pedregós

Fa segles que la varietat característica dels Rueda és el Verdejo, el qual destaca per els seus tocs afruitats i la seva notable acidesa. Vins de gran armonia que inviten a seguir amb copa a la mà. 

En la el·laboració dels seus vins, aquests poden ser embotellats després de la fermentaicó, quan el color i l’aroma és l’adequat; o bé ser envellits sobre pòsits, ja sigui en dipòsits o en barriques. En dipòsits es potenciaran els aromes secundaris, mentre que en barriques, s’aporta també aromes terciaris. 

En els últims temps, s’ha apostat per instal·lar “ous de formigó” en algunes de les bodegues, afegint complexitat al resultat final. 

Existeix una gran varietat de vins Rueda, en especial de blancs, però també hi ha producció de rosats i negres. 

És important que quan es compri un dels seus productes es posi atenció a la contraetiqueta, acció que no es sol realitzar. En aquesta, es podrà distingir la varietat de vi comprat en funció del color de la mateixa: vinc tranquils, dorats, gran vi Rueda, espumosos. Per a més informació sobre les característiques de cada un, no dubti en donar un cop d’ull a: https://www.dorueda.com/es/los-vinos-de-rueda/ 

Rueda, 40 anys de moments compartits.