Empordà
La Denominació d’Origen Empordà es troba ubicada en un lloc idíl·lic, al extrem nord-oriental de Catalunya, marcat per el vent de tramuntana, el mar i la muntanya. Aquesta DO engloba un total de 55 municipis, 35 a l’Alt Empordà i 20 al Baix Empordà.
Una tradició vitícola arrelada a la terra des del S. IV aC. amb vinyes de més de 30 anys d’edat, convivint amb noves tècniques de conreu per tal d’estar actualitzar i donar la millor qualitat al seu producte.
Les varietats negres característiques de la zona són la carinyena i samsó, juntament amb la garnatxa negra, coneguda a la zona com a lledoner. Les varietats tradicionals es complementen amb les noves, sent principalment l’Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot i el Syrah.
Les varietats blanques característiques són la Garnatxa blanca i roja i Macabeu. De nova implantació, es troba el Chardonnay, Sauvingon blanc i Gewurztraminer.
La gamma que ofereix la DO Empordà és molt àmplia. Els vins negres es caracteritzen per el seu cos, harmonia, complexitat i tocs d’espècies. Els vins blancs, per ser frescos i saborosos. I els rosats, per els seus aromes delicats i també la seva frescor. Una de les singularitats de la zona és la Garnatxa de l’Empordà, un vi dolç ideal per acompanyar amb uns bons postres.
Una zona elaboradora del seus propis “Taps de Finca”. Amb personalitat, amb identitat.
Caràcter d’un vent. L’esperit d’una gent.
-
Floresta blanc 2022
In Stock 6,94 USD In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Pere Guardiola
Raïm: garnatxa blanca, chardonnay, macabeu, sauvignon blanc, xarel.lo
Maridatge: ideal per prendre amb amanides, peix blanc, peix blau, arrossos de peix, plats orientals i aperitius
-
Verd Albera 2022
In Stock 7,38 USD In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Marti Fabra
Raïm: garnatxa blanca, macabeu i moscat
Maridatge: ideal per prendre amb aperitius, arrossos, amanides, fumats, peixos al forn i a la brasa, marisc
-
Jardins blanc 2022
In Stock 7,51 USD In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Castell de Peralada
Raïm: sauvignon blanc, garnatxa blanca i macabeu
Maridatge: ideal per prendre amb amanides, peix blanc, peix blau, arrossos de peix, plats orientals i aperitius
-
Espelt Vailet 2022
In Stock 8,14 USD In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Espelt Viticultors de l'Empordà
Raïm: garnatxa blanca i macabeu
Maridatge: ideal per prendre amb amanides, peix i marisc. Serà l'encarregat de potenciar-nos el sabor del plats i refrescar-nos el paladar.
-
Heus* blanc 2022
In Stock 8,53 USD In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: La Vinyeta
Raïm: garnatxa blanca, macabeu i moscatell
Maridatge: fresc i persistent, ideal per prendre amb amanides, navalles a la planxa, ous poché i orada a la sal
-
Cigonyes Blanc 2022
In Stock 10,36 USD In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Castell de Perelada
Raïm: 100% macabeu
Maridatge: ideal per prendre amb amanides, guisats de peix i peixos
-
Mallolet blanc 2018
In Stock 10,94 USD In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Roig Parals
Raïm: Macabeu, moscatell d'Alexandria, garnatxa blanca
Maridatge: ideal per prendre amb marisc, peix, fideuà i arrossos
-
Llavors Blanc 2023
In Stock 12,78 USD In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: La Vinyeta
Raïm: macabeu, garnatxa roja i xarel·lo
Maridatge: ideal per acompanyar aperitius, peix i marisc, arrossos i formatges
-
Quinze Roures blanc 2021
In Stock 13,61 USD In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Espelt Viticultors de l'Empordà
Raïm: lledoner roig i lledoner blanc
Maridatge: vi amb cos i aromes especiades, ideal per prendre amb amanides, aperitius, peixos i arrossos
-
Blanc dels Aspres 2022
In Stock 15,70 USD In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Vinya dels Aspres
Raïm: garnatxa blanca
Maridatge: ideal per prendre amb tot tipus marisc, peix de roca, bolets i rostits
-
Perafita picapoll 2022
In Stock 16,43 USD In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Martin Faixó
Raïm: picapoll
Maridatge: fresc, amb una accentuada acidesa i una marcada de salinitat, ideal per prendre amb amanides, peix blanc i blau, arrossos, plats orientals i aperitius
-
Phlox 2022
In Stock 17,79 USD In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Catalunya
Celler: Vins de Taller
Raïm: garnatxa blanca, marsanne i moscatell
Maridatge: voluminós i intensament aromàtic, ideal per prendre amb marisc, peix, fideuà i arrossos.
-
Amic Clos d'Agon blanc 2023
In Stock 21,14 USD In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Clos d'Agon
Raïm: garnatxa blanca i garnatxa gris
Maridatge: fresc i suau, ideal per prendre amb hortalisses, verdures, peix, marisc i formatges cremosos
-
Masia Carreras 2021
In Stock 19,21 USD In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Celler Martí Fabra
Raïm: carinyena blanca, carinyena roja, granacha blanca, garnatxa roja, picapoll
Maridatge: ideal per prendre amb suquet de rap, crema de verdures, steak tartar, de tonyina i formatges tendres
-
Microvins blanc 2018
In Stock 20,75 USD In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: la Vinyeta
Raïm: carinyena blanca
Maridatge: ideal per prendre amb formatges, peixos i postres.
-
Sota els Àngels blanc 2018
In Stock 36,85 USD In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Sota Els Àngels
Raïm: picapoll i chardonnay
Maridatge: ideal per prendre amb fumats, marisc de gust fort, peix de roca, aus amb salsa lleugers, arrossos a la marinera o paella. También platos de consistencia similar.