Empordà
La Denominació d’Origen Empordà es troba ubicada en un lloc idíl·lic, al extrem nord-oriental de Catalunya, marcat per el vent de tramuntana, el mar i la muntanya. Aquesta DO engloba un total de 55 municipis, 35 a l’Alt Empordà i 20 al Baix Empordà.
Una tradició vitícola arrelada a la terra des del S. IV aC. amb vinyes de més de 30 anys d’edat, convivint amb noves tècniques de conreu per tal d’estar actualitzar i donar la millor qualitat al seu producte.
Les varietats negres característiques de la zona són la carinyena i samsó, juntament amb la garnatxa negra, coneguda a la zona com a lledoner. Les varietats tradicionals es complementen amb les noves, sent principalment l’Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot i el Syrah.
Les varietats blanques característiques són la Garnatxa blanca i roja i Macabeu. De nova implantació, es troba el Chardonnay, Sauvingon blanc i Gewurztraminer.
La gamma que ofereix la DO Empordà és molt àmplia. Els vins negres es caracteritzen per el seu cos, harmonia, complexitat i tocs d’espècies. Els vins blancs, per ser frescos i saborosos. I els rosats, per els seus aromes delicats i també la seva frescor. Una de les singularitats de la zona és la Garnatxa de l’Empordà, un vi dolç ideal per acompanyar amb uns bons postres.
Una zona elaboradora del seus propis “Taps de Finca”. Amb personalitat, amb identitat.
Caràcter d’un vent. L’esperit d’una gent.
-
Còsmic Valentia 2021
In Stock 24,32 USD In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Cosmic Vinyaters
Raïm: Carinyena blanca
Maridatge: ideal per prendre guisats, peix, ricota, verdures i hortalisses
-
Terrissa 2022
In Stock 11,19 USD In Stock In StockZona o Denominació d’Origen: Empordà
Celler: JOC
Raïm: garnatxa blanca
-
Continua 2022
In Stock 11,19 USD In Stock In StockZona o Denominació d’Origen: Empordà
Celler: JOC
Raïm: Macabeu 65% i Gewurztraminer 35%
-
Sàtirs blanc 2022
In Stock 6,14 USD In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Arché Pagès
Raïm: 100% macabeu
Maridatge: un vi molt versàtil, ideal per maridar amb peix, carns blanques i arrossos
-
Flow blanc 2021
In Stock 13,96 USD In Stock In StockZona o Denominació d' Origen: Empordà
Bodega: Sota els Àngels
Raïm: 100% carinyena
Maridatge: ideal per acompanyar amb aperitius, tot tipus de peix, amanides i arrossos
-
Ergo de Gerisena Blanc 2023
In Stock 8,90 USD In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Bodega: Celler Gerisena
Raïm: garnatxa blanca, macabeu i garnatxa roja
Maridatge: ideal per acompanyar amb tot tipus de plats frescos com el tàrtar de tonyina o amanides