Empordà
La Denominació d’Origen Empordà es troba ubicada en un lloc idíl·lic, al extrem nord-oriental de Catalunya, marcat per el vent de tramuntana, el mar i la muntanya. Aquesta DO engloba un total de 55 municipis, 35 a l’Alt Empordà i 20 al Baix Empordà.
Una tradició vitícola arrelada a la terra des del S. IV aC. amb vinyes de més de 30 anys d’edat, convivint amb noves tècniques de conreu per tal d’estar actualitzar i donar la millor qualitat al seu producte.
Les varietats negres característiques de la zona són la carinyena i samsó, juntament amb la garnatxa negra, coneguda a la zona com a lledoner. Les varietats tradicionals es complementen amb les noves, sent principalment l’Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot i el Syrah.
Les varietats blanques característiques són la Garnatxa blanca i roja i Macabeu. De nova implantació, es troba el Chardonnay, Sauvingon blanc i Gewurztraminer.
La gamma que ofereix la DO Empordà és molt àmplia. Els vins negres es caracteritzen per el seu cos, harmonia, complexitat i tocs d’espècies. Els vins blancs, per ser frescos i saborosos. I els rosats, per els seus aromes delicats i també la seva frescor. Una de les singularitats de la zona és la Garnatxa de l’Empordà, un vi dolç ideal per acompanyar amb uns bons postres.
Una zona elaboradora del seus propis “Taps de Finca”. Amb personalitat, amb identitat.
Caràcter d’un vent. L’esperit d’una gent.
-
Singulars Garnatxa Roja 2021
In Stock 18,74 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Mas Llunes
Raïm: garnatxa roja
Maridatge: ideal per maridar amb gran varietat de plats: formatges, foie, arròs, marisc, peix, aperitius i carns blanques. També plats de consistència similar.
-
Peel Reeds 2020
In Stock 18,18 € In Stock In Stock In Stock 19,14 €Zona o Denominació d’Origen: Empordà
Celler: Pujol Cargol
Raïm: garnatxa roja i macabeu
Maridatge: vi gastronòmic ideal per acompanyar tot un àpat, en especial marisc i arrossos
-
Còsmic Valentia 2021
In Stock 19,70 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Cosmic Vinyaters
Raïm: Carinyena blanca
Maridatge: ideal per prendre guisats, peix, ricota, verdures i hortalisses
-
Ull de Serp blanc 2019
In Stock 19,77 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Cellers Arché Pagès
Raïm: Macabeu
Maridatge: ideal per prendre amb curstáceos, peixos blancs poc condimentats, aliments amb poca quantitat de espècies
-
Mas Geli Solista Nº7 2021
In Stock 19,00 € In Stock In Stock In Stock 20,00 €Denominació d'Origen: Empordà
Bodega: Celler Mas Geli
Raïm: subirat parent
Maridatge: ideal amb aperitius, amanides, verdures, peix i marisc
-
Mar en Calma 2021
In Stock 19,97 € In Stock In Stock In Stock 21,02 €Zona o Denominació d'Origen: Empordà
Bodega: Mas Oller
Raïm: picapoll blanc i malvasia
Maridatge: ideal per prendre amb productes de mar, frescs, al forn o guisats.
-
Espelt Lledoner Roig 2014
In Stock 22,80 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Espelt
Raïm: Lledoner Roig
Maridatge: ideal per prendre amb cuinats de fonoll o api, peix al forn, gambes, cloïsses
-
Perelada Finca La Garriga...
In Stock 21,90 € In Stock In Stock In Stock 23,05 €Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Castell de Peralada
Raïm: chardonnay i carinyena blanc
Maridatge: ideal per prendre amb embotits, aperitius, peix blau, marisc, formatges tous i arrossos
-
Meravelles 2018
In Stock 29,85 € In Stock In StockZona o Denominació d' Origen: Empordà
Bodega: Sota els Àngels
Raïm: garnatxa gris, garnatxa blanca i carinyena blanca
Maridatge: ideal per acompanyar cuina mediterrània, peix, marisc i arrossos
-
Sota els Àngels blanc 2018
In Stock 28,36 € In Stock In Stock In Stock 29,85 €Zona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Sota Els Àngels
Raïm: picapoll i chardonnay
Maridatge: ideal per prendre amb fumats, marisc de gust fort, peix de roca, aus amb salsa lleugers, arrossos a la marinera o paella. También platos de consistencia similar.
-
Presència 2017
In Stock 35,12 € In Stock In StockZona o Denominació d’Origen: Empordà
Celler: Sota els Àngels
Raïm: garnatxa blanca
Maridatge: ideal per acompanyar plats amb cos i cuina tradicional, equilibri entre dolçor i acidesa