Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Celler cooperativa Espolla

Raïm: Carinyena tinta, Garnatxa negra, Merlot

Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles, carns blanques, ànec, pasta amb salsa de carn i bolets

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Oliveda

Raïm: garnatxa, merlot, cabernet sauvignon

Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles, carns blanques, ànec, pasta amb salsa de carn i bolets

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Celler Cooperatiu d'Espolla

Raïm: carinyena, garnatxa i syrah

Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles, estofats, aus de corral i tot tipus de formatges

Zona o Denominació d'Origen: Empordà 

Celler: Cellers Santamaria

Raïm: cabernet sauvignon, garnatxa, ull de llebre, merlot

Maridatge: ideal per prendre amb embotits, carns i guisats lleugers

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Celler Martí Fabra

Raïm: garnatxa, carinyena i ull de llebre (tempranillo)

Maridatge: ideal per prendre amb carns, arrossos, pasta i formatges

Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Pere Guardiola

Raïm: Ull de llebre, cabernet sauvignon, carinyena

Maridatge: ideal per menjar amb embotits, xai rostit, carns vermelles a la graella, formatges d'ovella, semicurats i pernil de gla

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Arché Pagès

Raïm: Cabernet Sauvignon, Garnatxa negre, Carinyena

Maridatge: ideal per prendre amb embotits, arrossos de carn, carns vermelles a la graella, carns blanques i formatges de cabra i semicurat

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Perelada

Raïm: cabernet sauvignon, merlot, samsó, ull de llebre, garnatxa negre, monastrell

Maridatge: ideal per prendre amb arrossos de carn, verdures, porc rostit, carns vermelles a la graella, carns vermelles rostides, carn de bou i formatges d'ovella

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Grup Oliveda 

Raïm: Samsó de vinyes velles i un toc de Cabernet Sauvignon

Maridatge: ideal per prendre amb arrossos, embotits i aus

Denominació d'Origen: Empordà Costa Brava

Celler: Masia Serra

Raïm: cabernet sauvignon, garnatxa

Maridatge: ideal per prendre amb xai a la graella, carns vermelles a la graella i caça menor

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Mas Oller

Raïm: syrah i garnatxa negra

Maridatge: ideal per prendre amb guisats de carns vermelles, conill al forn, carn de porc i formatge manxec

Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Mas Pòlit

Raïm: Syrah, Garnatxa negra, Cabernet Sauvignon

Maridatge: ideal per prendre amb rostits, carns vermelles, embotits ibèrics i formatges curats

Zona o Denominació d'Origen: Empordà 

Celler: La Vinyeta

Raïm: cabernet sauvignon i carinyena

Maridatge: ideal per prendre amb plats elaborats, carns vermelles, carns blanques, embotits i formatges

Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Espelt

Raïm: Carinyena, lledoner negre

Maridatge: ideal per prendre amb plats tan gustosos com aquest vi, com una bona carn feta al punt o plats especiats

Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Mas Estela

Raïm: Carinyena, garnatxa i syrah

Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles a la graella, rostits, embotits, arrossos de carn, caça menor, graellada de verdures i formatges semicurats

Denominació d'Origen: Empordà 

Celler: La Vinyeta 

Raïm: Garnatxa, marselan

Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles, embotits i formatges

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Terra Remota

Raïm: garnatxa negra, syrah i cabernet sauvignon

Maridatge: ideal per prendre amb rostits, carns vermelles, plats de consistència similar, embotits ibèrics i formatges curats.

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Mas Oller 

Raïm: syrah, garnatxa negra i cabernet sauvignon

Maridatge: golós, amb postgust llarg i persistent, ideal per prendre amb plats al forn, guisats i formatges manxecs

Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Marti Fabra

Raïm: Merlot, Mazuela

Maridatge: ideal per prendre amb civet, caça major, xai a la graella, senglar i carn de bou

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Clos d'Agon

Raïm: garnatxa, carinyena, cabernet, merlot i syrah

Maridatge: fresc i expressiu, complex i intens, ideal per prendre amb guisats de carns blanques i vermelles i altres plats de consistència similar