Penedès
Penedès, una Denominació d’Origen amb més de 2700 anys d’història, privilegiat per el cultiu de la vinya. Ple de tradició, territori, herència i prestigi.
Les varietats blanques tradicionals de la zona són el xarel·lo, macabeu i parellada, combinant també altres que s’han aclimatat amb èxit, com són el chardonnay, riesling i sauvignon blanc. De totes formes, el xarel·lo és l’estrella dels vins blancs d’aquesta D.O., aportant aroma, sabor i qualitat, l’essència del territori.
En relació a les varietats negres, aquelles que s’han anat recuperant pròpies de la zona i altres que han captat l’atenció i l’interès són: garnatxa, syrah, monestrell, merlot, pinot noir, cabernet sauvingon, samsó i ull de llebre. Tots els vins negres del Penedès milloren amb el pas del temps.
Mar, vinyes i muntanyes, territori de contrastos.
Penedès, i si descobrissis que no hi ha res igual?
-
Can Sumoi La Rosa 2022
In Stock 11,11 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Penedès
Celler: Raventós i Blanc
Raïm: Pinot noir
Maridatge: ideal per prendre amb aperitiu, entrants suaus, amanides complexes, pastes amb salsa de carn, pastes amb salsa de peix, arrossos de peix, risottos, verdures, carns blanques, rostits i formatges frescos
-
Gran Caus Rosat 2019
In Stock 18,63 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Penedès
Celler: Can Ràfols del Caus
Raïm: Merlot
Maridatge: ideal per prendre amb saltejats de pollastre, pinya i arròs, carxofes, aperitius, amanides i guisats de peix blau