Vins

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Arché Pagès

Raïm: Cabernet Sauvignon, Garnatxa negre, Carinyena

Maridatge: ideal per prendre amb embotits, arrossos de carn, carns vermelles a la graella, carns blanques i formatges de cabra i semicurat

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Celler cooperatiu d'Espolla

Raïm: cabernet sauvignon, carinyena, merlot

Maridatge: ideal per prendre amb peixos molt especiats, carns vermelles, estofats, aus de corral i tot tipus de formatges.

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Celler Martí Fabra

Raïm: garnatxa, carinyena i ull de llebre (tempranillo)

Maridatge: ideal per prendre amb carns, arrossos, pasta i formatges

Zona o Denominació d'Origen: Conca del Barberà

Celler: Mas Foraster

Raïm: 50% garnatxa negra i 50% cabernet sauvignon 

Maridatge: elegància, frescor i un postgust molt persistent, ideal per prendre amb tot tipus de carns, bacallà i formatges curats

Denominació d'Origen: Terra de Castella

Celler: Uvas Felices

Raïm: Ull de llebre, Tinta de Toro

Maridatge: ideal per prendre amb embotit curat, carns vermelles a la brasa, conill al forn i guisats de pollastre 

Denominació d'Origen: Ribera del Duero

Celler: Aalto

Raïm: Negre fi

Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles rostides, estofats, caça major, carns vermelles a la graella, formatges curats i caça de ploma

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Perelada

Raïm: cabernet sauvignon, merlot, samsó, ull de llebre, garnatxa negre, monastrell

Maridatge: ideal per prendre amb arrossos de carn, verdures, porc rostit, carns vermelles a la graella, carns vermelles rostides, carn de bou i formatges d'ovella

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Grup Oliveda 

Raïm: Samsó de vinyes velles i un toc de Cabernet Sauvignon

Maridatge: ideal per prendre amb arrossos, embotits i aus

Denominació d'Origen: Empordà Costa Brava

Celler: Masia Serra

Raïm: cabernet sauvignon, garnatxa

Maridatge: ideal per prendre amb xai a la graella, carns vermelles a la graella i caça menor

Zona o Denominació d'Origen: Priorat

Celler: Clos del Portal

Raïm: majoritàriament garnatxa, seguit de carinyena, syrah i d'altres varietats recuperades

Maridatge: ideal per prendre amb arrossos, carns vermelles, guisats i plats de consistència similar

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Espelt

Raïm: carinyena i garnatxa negre

Maridatge: ideal per prendre amb pollastre al forn, pastes i carns vermelles a la planxa

Zona Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Perelada 

Raïm: garnatxa, cabernet sauvignon, merlot, syrah, samsó, monastrell, cabernet franc

Maridatge: ideal per prendre amb embotits, carns vermelles, caça, llegums, guisats i formatges curats.

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Perelada

Raïm: samsó

Maridatge: ideal per prendre amb aperitius, carns vermelles a la graella, estofats, patés, bolets, formatges i xai estofat

Zona o Denominació d'Origen: Ribera del Duero 

Celler: Pago de Carraovejas 

Raïm: negre fi, cabernet sauvignon i merlot

Maridatge: ideal per acompanyar embotits, carns vermelles, carns blanques rostides, caça, llegums, bolets i formatges curats

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Perelada 

Raïm: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot

Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles, guisats, caça i plats forts

Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Finca d 'Olivardots

Raïm: Carinyena

Maridatge: ideal per prendre amb embotits, carns vermelles a la graella, rostits, bolets i formatges

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Vinya dels Aspres

Raïm: garnatxa blanca

Maridatge: ideal per prendre amb tot tipus marisc, peix de roca, bolets i rostits

Denominació d'Origen: Bierzo.  

Celler: Descendents de J.Palacios.  

Raïm: 94%: Mencía.

           3%: Raïm Negre: Alicante Bouschet, Gran Negro, Pan y Carne, Negreda.

           3%: Raïm Blanc: Jerez, Valenciana, Malvasía.

Maridatge: ideal per prendre amb embotits, guisats tradicionals, rostits, cuits, llegums, patés i bolets.

Zona o Denominació d'Origen: Navarra 

Celler: Bodega Otazu

Raïm: merlot

Maridatge: ideal per prendre amb amanides poc condimentades, pastes amb salsa de carn, arrossos de carn, arrossos caldosos, verdures, carns vermelles a la graella, peix blau i graellada de verdures

Zona o Denominació d'Origen: Rueda

Celler: Bodegas Naia

Raïm: verdejo i sauvignon blanc

Maridatge: ideal per prendre a copes, amb arrossos, aperitius, verdures, fumats, plats orientals i peixos