Vins

Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Mas Gil 

Raïm: Cabernet Sauvignon, cabernet franc, syrah, petit verdot.

Maridatge: ideal per prendre amb carns blanques i vermelles en guisats, carns vermelles a la planxa, conill al forn, pasta amb carn i formatges

Zona o Denominació d'Origen: Bierzo 

Celler: Celler Dominio de Tares

Raïm: Mencia

Maridatge: ideal per prendre amb embotits, pernil ibèric, rostits, carn de bou, caça de ploma, caça de pèl, estofats, llegums i formatges d'ovella.

Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Sota Els Àngels

Raïm: merlot, samsó, syrah

Maridatge: ideal per prendre amb peixos blaus amb salsa, bacallà, carns vermelles, llegums, guisats i potatges, formatges cremosos.

Denominació d'Origen: Ribera Sacra

Celler: Dominio do Bibei

Raïm: s'engrunsava, Brancellao, garnatxa, tintorera.

Maridatge: ideal per prendre amb llegums, carns vermelles a la graella, carns vermelles rostides, estofats, caça menor.

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Terra Remota

Raïm: garnatxa negra, syrah i cabernet sauvignon

Maridatge: ideal per prendre amb rostits, carns vermelles, plats de consistència similar, embotits ibèrics i formatges curats.

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Perelada

Raïm: monastrell i syrah

Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles a la graella i rostits

Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Marti Fabra

Raïm: Merlot, Mazuela

Maridatge: ideal per prendre amb civet, caça major, xai a la graella, senglar i carn de bou

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Mas Oller

Raïm: syrah i garnatxa negra

Maridatge: ideal per prendre amb guisats de carns vermelles, conill al forn, carn de porc i formatge manxec

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Clos d'Agon

Raïm: garnatxa, carinyena, cabernet, merlot i syrah

Maridatge: fresc i expressiu, complex i intens, ideal per prendre amb guisats de carns blanques i vermelles i altres plats de consistència similar

Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Terra Remota

Raïm: Garnatxa negra, Syrah, Tempranillo

Maridatge: ideal per prendre amb carns blanques al forn, dorada a la planxa, paella i formatges cremosos

Denominació d'Origen: Penedès

Celler: Can Ràfols dels Caus

Raïm: 100% Merlot

Maridatge: Ideal per prendre amb carns vermelles a la graella, xai rostit, civet, caça de ploma i formatges curats

Denominació d'Origen: Bierzo

Celler: Losada vins de finca

Raïm: Mencía 

Maridatge: ideal per prendre amb arrossos caldosos, xai a la graella, carns vermelles rostides, rostits i arrossos de carn

Denominació d'Origen: Bierzo

Celler: Losada vins de finca

Raïm: Mencía

Maridatge: ideal per prendre amb formatges curats, pernil ibèric, carns vermelles a la graella o rostides, civet i caça major

Denominació d'Origen: Bierzo

Celler: Losada vins de finca

Raïm: Mencía

Maridatge: ideal per prendre amb formatges curats, pernil ibèric, carns vermelles a la graella o rostides, civet i caça major

Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Mas Estela

Raïm: Carinyena, garnatxa i syrah

Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles a la graella, rostits, embotits, arrossos de carn, caça menor, graellada de verdures i formatges semicurats

Denominació d'Origen: Terres de Mallorca

Celler: Freixenet

Raïm: Cabernet Sauvignon, Merlot, manto negre

Maridatge: ideal per prendre amb carns especiades amb romaní, arrossos de carn i bolets, ous ferrats amb pernil, embotits com sobrassada o el blanquet, pizzes i pastes.

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Mas Oller 

Raïm: syrah, garnatxa negra i cabernet sauvignon

Maridatge: golós, amb postgust llarg i persistent, ideal per prendre amb plats al forn, guisats i formatges manxecs

Zona o Denominació d'Origen: Ribera del Duero

Celler: Tomás Postigo

Raïm: negre fi, cabernet sauvignon, merlot i malbec

Maridatge: ideal per prendre amb formatges curats, carns a la brasa, plats de caça, carns vermelles, rostits i estofats