Penedès
Penedès, una Denominació d’Origen amb més de 2700 anys d’història, privilegiat per el cultiu de la vinya. Ple de tradició, territori, herència i prestigi.
Les varietats blanques tradicionals de la zona són el xarel·lo, macabeu i parellada, combinant també altres que s’han aclimatat amb èxit, com són el chardonnay, riesling i sauvignon blanc. De totes formes, el xarel·lo és l’estrella dels vins blancs d’aquesta D.O., aportant aroma, sabor i qualitat, l’essència del territori.
En relació a les varietats negres, aquelles que s’han anat recuperant pròpies de la zona i altres que han captat l’atenció i l’interès són: garnatxa, syrah, monestrell, merlot, pinot noir, cabernet sauvingon, samsó i ull de llebre.Tots els vins negres del Penedès milloren amb el pas del temps.
Mar, vinyes i muntanyes, territori de contrastos.
Penedès, i si descobrissis que no hi ha res igual?
-
Albet i Noya Les Timbes 2018
In Stock 11,09 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Penedès
Celler: Albet i Noya
Raïm: Marselan, Arinarnoa, Caladoc.
Maridatge: ideal per prendre amb barbacoes, caça, guisats, formatges i plats similars
-
Ad Fines 2006
In Stock 26,55 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Penedès
Celler: Can Ràfols dels Caus
Raïm: 100% pinot noir
Maridatge: ideal per acompanyar carn i au rostida i a la graella, formatges madurats, guisats i plats a base de llegums