Grans vins del món

Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Mas Gil 

Raïm: Cabernet Sauvignon, cabernet franc, syrah, petit verdot.

Maridatge: ideal per prendre amb carns blanques i vermelles en guisats, carns vermelles a la planxa, conill al forn, pasta amb carn i formatges

Denominació d' Origen: Ribera del Duero  

Bodega: Celler Cruz de Alba

Raïm: 100% tempranillo

Maridatge: ideal per acompanyar amb carns vermelles i blanques, plats de caça, embutits i formatges curats  

Denominació d'Origen: Priorat

Celler: Finca Mas d’en Gil

Raïm: garnatxa blanca i macabeu

Maridatge: ideal per maridar amb peix i marisc, carns blanques i formatges cremosos

Tipus: negre

Envelliment: Reserva

Anyada: 2011

Denominació d'Origen: Brunello Di Montalcino (toscana)

Celler: Il Poggione

Raïm: Sangiovese

Graduació: 14% vol.

Denominació d'Origen: Rioja

Celler: Fernenado Remírez de Ganuza

Raïm: 90% Ull de llebre, 5% Graciano, 3% Malvasía, 2% Viura.

Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles a la graella, caça de ploma, xai rostit, carns vermelles rostides.

Zona o Denominació d’Origen: Ribera del Duero

Celler: Alma Carraovejas

Raïm: 95% de tinto fino i un 5% de albillo

Maridatge: vino ideal para acompañar platos con cuerpo, con todo tipo de carnes, asados y patos de consistencia similar. También combina con una buena tabla de quesos.

Denominació d'Origen: Priorat

Celler: Clos Mogador

Raïm: Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnatxa negra, Carinyena

Maridatge: ideal per prendre amb civet, carns vermelles rostides, senglar, cérvol i formatges curats

Denominació d'Origen: Rioja

Celler: Vinyes del Contino

Raïm: Graciano 

Denominació d'Origen: Burdeus

Bodega: Domaine de Cambes        

Raïm: cabernet franc, malbec, merlot   

Maridatge: ideal per acompanyar amb carns, peixos i guisats 

Zona o Denominació d’Origen: Ribera del Duero

Celler: Dominio de Calogía

Raïm: 100% tinto fino

Maridatge: ideal per acompanyar tot tipus de carns, guisats, arrossos i plats de contundència similars

Denominació d'Origen: Rioja

Celler: Ramón Bilbao

Raïm: 80% tempranillo i 20% garnatxa

Maridatge: ideal per acompanyar tot tipus de carn, en especial les vermella, formatges curats i verdures

Tipus: Negre

Envelliment: Criança

Anyada: 2015

Denominació d'Origen: Ribera del Duero

Celler: Félix Callejo

Raïm: Ull de llebre

Graduació: 14% vol.

Denominació d'Origen: Ribera de Duero

Celler: Tomás Postigo

Raïm: Ull de llebre, Cabernet Sauvignon i Merlot

Maridatge: Ideal per prendre amb carns vermelles a la graella, pasta amb carn, guisats de pollastre i xai a la brasa.

Tipus: vi generós

Denominació d'Origen: Oporto

Celler: Graham s

Raïm: Tinta amarela, Tinta Barroca, Touriga francessa, Touriga Nacional, Tinta Çao, Ull de llebre

Graduació: 20% vol.

Denominació d'Origen: Penedès

Celler: Miguel Torres

Raïm: Cabernet sauvignon

Maridatge: ideal per prendre amb pollastre, caça major, arrossos i formatge manxec

Denominació d’Origen: Rioja

Celler: Viñedos Sierra Cantabria

Raïm: 100% tempranillo

Maridatge: ideal per acompanyar amb tot tipus de carns, sobretot les vermelles

Denominació d’Origen: Rioja

Celler: Viñedos Sierra Cantabria

Raïm: 100% tempranillo

Maridatge: ideal per acompanyar amb tot tipus de carns, sobretot les vermelles

Denominació d'Origen: Priorat

Celler: Mas Doix

Raïm: Garnatxa tinta i Carinyena

Maridatge: Ideal per prendre amb carns vermelles i formatges curats.

Zona o Denominació d' Origen: Ribera del Duero  

Bodega: Pago de Carraovejas 

Raïm: 95% tinto fino, 3% cabernet sauvignon i 2% merlot  

Maridatge: ideal para acompanyar rostits, estofats i tot tipus de carns