Empordà
La Denominación de Origen Empordà se encuentra en un sitio idílico, al extremo norte-oriental de Cataluña, marcado por el viento de tramontana, el mar y la montaña. Esta DO engloba un total de 55 municipios, 35 en el Alt Empordà y 20 en el Baix Empordà.
Una tradición vitícola arralada a la tierra desde el S.IV a.C. con viñas de más de 30 años de edad, conviviendo con nuevas técnicas de conreo para estar actualizado y dar la mejor calidad a su producto.
Sus variedades tintas características son la cariñena y samsó, juntamente con la garnacha tinta, conocida en la zona como lledoner. Las variedades tradicionales se complementan con las nuevas, siendo principalmente el Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Syrah.
Las variedades blancas características son la Garnacha blanca y la roja, junto con el Macabeo. De nueva implantación, se encuentran el Chardonnay, Sauvignon blanco y Gewurztraminer.
La gama que ofrece la DO Empordà es muy amplia. Los vinos tintos se caracterizan por su cuerpo, harmonía, complejidad y toques de especias. Los vinos blancos, por ser frescos y sabrosos. Y los rosados, por sus aromas delicadas y también su frescor. Una de las singularidades de la zona es la garnacha del Empordà, un vino dulce ideal para acompañar con unos buenos postres.
Una zona elaboradora de sus propios “Taps de Finca”. Con personalidad, con identidad.
Carácter de un viento. El espíritu de una gente.
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Amunt 2021
En stock 10,40 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: JOC
Uva: syrah, garnacha y monastrell
Maridaje: un vino corpulento y persistente, ideal para acompañar todo tipo de carnes, guisados y platos condimentados
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Amic Clos d’Agon 2019
En stock 18,08 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Clos d’Agon
Uva: garnacha, cariñena, cabernet, merlot y syrah
Maridaje: fresco y expresivo, complejo e intenso, ideal para tomar con guisos de carnes blancas y rojas y otros platos de consistencia similar
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Amb un parell 2018
En stock 10,74 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Vinyes de la Dot
Uva: 75% lledoner tinto y 25% samsó
Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de carnes y pastas
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Aluca 2016
En stock 11,34 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Castelló & Murphy
Uva: cabernet sauvignon, merlot, cariñena y garnacha tinta
Maridaje: ideal para acompañar con carnes y guisados
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Ales Negres 2019
En stock 10,08 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Terra Remota
Uva: garnacha tinta
Maridaje: ideal para acompañar aperitivos y todo tipo de carnes, en especial las rojas. También platos de consistencia similar.
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Aires de Garbet 2017
En stock 49,35 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Castillo de Perelada
Uva: Garnacha tinta
Maridaje: ideal para tomar con asados, arroces de carne, estofados, pato, caza de pluma, chocolate
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99 punts 2018
En stock 8,50 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Espelt
Uva: syrah y garnacha
Maridaje: ideal para maridar con cocina tradicional y mediterránea
