Cava

Bodega: Celler Puig-Romeu

Uva: Pinot noir, parellada.

Maridaje: ideal para tomar  con platos trufados o carnes blancas al horno con salsas suaves, con las setas, embutidos ibéricos de raza, arroces melosos.crustáceos cocidos, pollo rebozado, sopas y caldos de ave.

Bodega: Bodegues Sumarroca

Uva: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarelo.

Maridaje: ideal para toda clase de platos.

Procedenica: Corpinnat

Bodega: Cava Recaredo

Envejecimiento: Brut Nature Gran Reserva

Maridaje: ideal para tomar con ahumados, marisco a la plancha, marisco en salsa, pescado blanco al horno, foie mi-cuit 

Denominación de Origen: Cava

Bodega: Celler Alta Alella

Envejecimiento: Brut Nature Reserva 

Maridaje: ideal para tomar con crustáceos cocidos, pollo rebozado, sopas, caldos de ave y sushi/sashimi

Denominación de Origen: Cava

Bodega: Conde de Vilacourt

Envejecimiento: Brut Nature

Maridaje: ideal para tomar como aperitivo, ensaladas complejas, arroces de pescado, pescado azul y pescado blanco a la parrilla

Bodega: Castillo de Perelada

Uva: Xarelo, parellada, chardonnay

Maridaje: ideal para tomar con platos de pescado blanco, mariscos, pescado azul, pescado horno, caviar, aves, carnes blancas, verduras, charcuteria y quesos curados.

Denominación de Origen: Cava

Bodega: L'origan

Envejecimiento: Brut Nature Joven

Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de comidas

Denominación de Origen: Cava

Bodega: Codorníu

Envejecimiento: Gran Reserva Brut

Maridaje: ideal para tomar con foie, carnes blancas, marisco y todo tipo de pescados 

Denominación de Origen: Cava

Bodega: Freixenet

Envejecimiento: Gran Reserva Brut

Maridaje: ideal pata tomar con aperitivos, quesos semicurados, carnes a la parrilla, marisco, pescado azul y pescados blanco

Denominación de Origen: Cava

Bodega: Conde de Valicourt

Envejecimiento: Brut Reserva 

Maridaje: ideal para tomar con aperitivos, carnes (principalmente blancas), pescados, quesos y dulces

Bodega: Caves Bohigas

Denominación de Origen: Cava

Envejecimiento: Brut Reserva 

Maridaje: ideal para tomar con pescados, arroces, frutos secos y para acompañar toda la comida con un mismo cava 

Bodega: Juve y Camps

Uva: Xarelo, parellada, chardonnay, macabeo.

Envejecimiento: Gran Reserva

Maridaje: ideal para tomar con aperitivos, postres de frutos secos, postres dulces. En general combina con toda clase de platos.

Denominación de Origen: Cava 

Bodega: Rovellats

Envejecimiento: Brut Nature

Maridaje: ideal para acompañar aperitivos, tapas, pescados blancos y platos ligeros 

Denominación de Origen: Cava

Bodega: Rovellats

Uva: Parellada, Macabeo, Xarel·lo

Maridaje: gracias a su personalidad es ideal para acompañar toda la comida, incluso con platos complejos de carne y caza. También combina a la perfecció con pescados grasos, patés y carnes blancas o guisados

Denominación de Origen: Cava

Bodega: Juvé y Camps

Uva: Pinot Noir

Maridaje: ideal para tomar con pescados azules, aves, mariscos, aperitivos y quesos tiernos

Denominación de Origen: Cava 

Bodega: Freixenet

Uva: Trepat

Maridaje: ideal para tomar entre horas y con aperitivos, sushi y foie. 

Bodega: Mont-Ferrant 

Uva: Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay.

Maridaje: ideal para tomar con pescados azules i blancos, aperitivos, mariscos y quesos tiernos.

Bodega: Parxet 

Uva: Pinot Noir

Maridaje: ideal para tomar con aperitivos, postres de frutas y postres dulces.

Denominación de Origen: Cava

Bodega: Parxet

Envejecimiento: Brut

Maridaje: ideal para tomar con pescados azules y blancos, quesos tiernos, aperitivos y aves

Denominación de Origen: Cava

Bodega: Ramon Canals

Envejecimienot: Reserva Brut Nature

Maridaje: ideal para tomar con aperitivos, pescado azul, carnes blancas y rojas