Vinos de mínima intervención

Zona o Denominación de Origen: Empordà 

Bodega: La vinyeta 

Uva: Samsó y Garnacha tinta

Maridaje: ideal para tomar con carnes rojas y todo tipo de platos a la parrilla

Zona o Denominación de Origen: Penedès 

Bodega: Loxaarel 

Uva: garnacha tinta y merlot

Maridaje: frescura e intensidad, ideal para combinar con carnes rojas y blancas, aves y arroces.

Denominación de Origen: Conca de Barberà

Bodega: Escoda Sanahuja

 Uva: Chenin Blanco

 Maridaje: ideal para tomar con pescados a la plancha, rissoto, pasta y embutidos

Zona o Denominación de Origen: Languedoc (Francia)

Bodega: Rémi Poujol 

Uva: garnacha, cariñena y syrah

Maridaje: ideal para tomar con carnes rojas asadas o parrilla, quesos semicurados, embutidos y legumbres

Zona o Denominación de Origen: Cataluña    

Bodega: Laureano Serres Montagut

Uva: cariñena  

Maridaje: vino estructurado y muy versátil, ideal para tomar con todo tipo de quesos, carnes y platos similares. También ideal para copas y aperitivos.

Denominación de Origen: Penedés          

Bodega: La Salada       

Uva: Sumoll, Macabeo, Xarelo, Parellada, Garnacha Blanca

Maridaje: ideal para acompañar con platos típicos mediterráneos y de cocina tradicional

Denominación de Origen: Rioja   

Bodega: Bodega Abel Mendoza

Uva: 100% tempranillo

Maridaje: ideal para acompañar carnes blancas, carnes a la brasa, guisos, estofados, embutidos, platos especiados

Denominación de Origen: Penedès

Bodega: Parés Baltà

Uva: 100% xarel·lo  

Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de pescado, marisco, arroces y platos similares

Denominación de Origen: Priorat

Bodega: Gratavinum

Uva: 85% garnacha, 15% cabernet sauvignon

Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de carnes, verduras y platos similares, en especial la cocina en la parrila

Denominación de Origen: Penedès

Bodega: Parés Baltà

Uva: parellada, macabeo, xarel·lo  

Maridaje: ideal para tomar a copas, aperitivos y arroces, pescado y marisco

Denominación de Origen: Penedès

Bodega: Parés Baltà

Uva: 100% xarel·lo  

Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de pescado, marisco, guisados y platos similares

Denominación de Origen: Penedès

Bodega: La Salada                                                      

Uva: 100% macabeo  

Maridaje: ideal para acompañar pescado y marisco, carnes blancas y todo tipo de quesos

Zona o Denominación de Origen: Penedès

Bodega: La Salada                                                      

Uva: 100% malvasia de Sitges  

Maridaje: su toque floral y afrutado lo hacen ideal para acompañar aperitivos risottos, todo tipo de verduras y marisco

Denominación de Origen: Penedès

Bodega: La Salada                                                      

Uva: macabeo, xarel·lo, sumoll  

Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de carne y pescado, en especial platos picantes y cítricos

Zona o Denominación de Origen: Conca de Barberà

Bodega: Escoda-Sanahuja

Uva: cabernet franc

Maridaje: ideal para maridar con quesos, pastas o simplemente una copa con buena compañía

Zona o Denominación de Origen: Penedés

Bodega: La Salada

Uva: 100% xarel·lo

Zona o Denominación de Origen: Conca de Barberà

Bodega: Escoda-Sanahuja

Uva: trepat y garnacha tinta

Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de aperitivos, arroces y pescados

Zona o Denominación de Origen: Empordà

Bodega: Pujol Cargol

Uva: garnacha roja y macabeo

Maridaje: vino gastronómico ideal para acompañar toda una comida, en especial marisco y arroces

Denominación de Origen: Alella

Bodega: Oriol Artigas

Uva: 100% pansa blanca

Maridaje: un vino fresco y salino, ideal para acompañar aperitivos, todo tipo de pescado y marisco, arroces y sushi

Zona o Denominación de Origen: Penedés

Bodega: Oriol Artigas

Uva: Merlot, Garnacha, Syrah, Mataró y Sumoll

Maridaje: vino tinto con cuerpo y color, ideal para tomar a copas y acompañar buena comida