Lugar: Sala de Catas Ca l'Angel, Sant Feliu de Guíxols

Día: Viernes, 17 de Marzo del 2023

Hora: de 19:00h a 21:00h

Zona o Denominación de Origen: Montsant

Bodega: Venus “La Universal”

Uva: garnacha y cariñena

Maridaje: vino envolvente y jugoso, pensado para maridar con cocina mediterránea

Zona o Denominación de Origen: Concejo de Sariego (Comarca de la sidra, Asturias)

Bodega: Masaveu Bodegas

Variedad: esta sidra de hielo se elabora con manzanas autóctonas asturianas provenientes de la pomarada situada en este llagar: “Raxao”, “Durona de Tresali”, “Verdialona”, “Collaos” y “Fuentes”.

Maridaje: sidra fresca con un resultado sedoso y de largo recorrido, ideal para acompañar aperitivos de foie y queso, o bien, los postres. Para un maridaje más atrevido, los platos de caza y de similar consistencia son una buena opción.

Zona o Denominación de Origen: Montsant

Bodega: Venus “La Universal”

Uva: 100% garnacha

Maridaje: vino envolvente y jugoso, pensado para maridar con cocina mediterránea

Zona o Denominación de Origen: Garriguella (Girona)

Bodega: Celler Gerisena

Uva: garnacha roja

Maridaje: ideal para maridar pescado, marisco, carnes blancas y platos de consistencia similar

Zona o Denominación de Origen: Montsant

Bodega: Portal del Montsant

Uva: garnacha blanca y macabeo de viñas entre 60 y 80 años

Maridaje: vino fresco, seco y persistente, ideal para tomar con quesos, marisco, pescados y cocina oriental

Zona o Denominación de Origen: Corpinnat

Bodega: Llopart 

Envejecimiento: Brut Nature de larga crianza

Maridaje: ideal para tomar con ensaladas verdes, marisco, pescado blanco a la plancha y snacks

Zona o Denominación de Origen: Castilla y León

Bodega: Belondrade

Uva: verdejo

Maridaje: vino de gran frescura y complejidad, ideal para maridar con aperitivos, pescado y marisco, verduras y platos similares