Nom: L'equilibrista Blanc

Tipus: blanc

Denominació d'Origen: Catalunya 

Celler: Ca n'Estruc 

Raïm: Xarel·lo

Envelliment: jove, amb una criança de 6 mesos en barrica de roure francès

Graduació: 13% vol.

Capacitat ampolla: 0,75 L.

Temperatura de servei: servir entre 6-8ºC.

Maridatge: ideal per prendre amb bonic guisat, llenguado meunier, ricota, verdures i hortalisses