Nom: Xot blanc dels Aspres

Tipus: blanc

Celler: Vinyes dels Aspres

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Raïm: garnatxa blanca, sauvignon blanc i picapoll

Graduació: 14,5% vol.

Capacitat ampolla: 0,75 L.

Temperatura de servei: servir entre 6-8ºC.

Característiques: vi fermentat i envellit en barriques de roure francès durant 4 mesos

Maridatge: estructurat i expressiu, ideal per prendre al llarg de tot un àpat, destacant peixos i arrossos