Nom: Pas de Sucre

Celler: Conde de Valicourt

Zona o Denominació d'Origen: Cava

Tipus: Brut Nature Gran Reserva

Raïm: xarel·lo, macabeu i parellada

Graduació: 11,5% vol.

Capacitat ampolla: 0,75 L.

Temperatura de servei: servir entre 6-8ºC.

Característiques: Gran Reserva de guarda superior. Brut Nature sense licor d’expedició (sucre) després del degollament, menys calòric i apte per a diabètics.

Maridatge: ideal per aperitius, arrossos, peix i marisc, carns (sobretot, blanques), foie, formatges… la fermesa de la seva estructura ho fa molt dúctil a l’hora del maridatge