

Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Castell de Peralada
Raïm: cabernet sauvignon, samsó i syrah
Maridatge: ideal per prendre amb carns rostides, formatges molt curats i guisats de carn especiats
Nom: Peralada Gran Claustre
Tipus: Negre
Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Castell de Peralada
Raïm: cabernet sauvignon, samsó i syrah
Envelliment: envellit durant 18 mesos en bótes noves de roure francès d'Allier, resta en ampolla.
Graduació: 14% vol.
Capacitat ampolla: 0,75 L.
Temperatura de servei: servir entre 16-18ºC.
Maridatge: ideal per prendre amb carns rostides, formatges molt curats i guisats de carn especiats