

Zona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Sota Els Àngels
Raïm: picapoll i chardonnay
Maridatge: ideal per prendre amb fumats, marisc de gust fort, peix de roca, aus amb salsa lleugers, arrossos a la marinera o paella. También platos de consistencia similar.
Nom: Sota Els Àngels blanc
Tipus: blanc
Zona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Sota Els Àngels
Raïm: picapoll i chardonnay
Caracterísitiques: mitja fermentació en dipòsits d'acer inoxidable i mitja fermentació en barriques de roure francès. Envellit durant un any en barriques sobre lies. Un vi voluminós en boca, persistent gràcies a la seva òptima acidesa.
Graduació: 13,5% vol.
Capacitat ampolla: 0,75 L.
Temperatura de servei: servir entre 6-8ºC.
Maridatge: ideal per prendre amb fumats, marisc de gust fort, peix de roca, aus amb salsa lleugers, arrossos a la marinera o paella. També plats de consistència similar.