Vinos

Zona o Denominación de Origen: Rioja  

Bodega: Herederos del Marqués de Riscal  

Uva: tempranillo

Maridaje: ideal para tomar con pescados, mariscos, pastas y arroces

Zona o Denominación de Origen: Penedés

Bodega: Raventós i Blanc

Uva: Pinot noir

Maridaje: ideal para tomar con aperitivo, entrantes suaves, ensaladas complejas, pastas con salsa de carne, pastas con salsa de pescado, arroces de pescado, risottos, verduras, carnes blancas, asados y quesos frescos 

Denominación de Origen: Penedés 

Bodega: Can Ràfols del Caus 

Uva: Merlot 

Maridaje: ideal para tomar con alteados de pollo, piña y arroz, .alcachofas, aperitivos, ensaladas y guisos de pescado azul

Zona o Denominación de Origen: Navarra  

Bodega: Bodega Otazu

Uva: merlot  

Maridaje:  ideal para tomar con ensaladas poco condimentadas, pastas con salsa de carne, arroces de carne, arroces caldosos, verduras, carnes rojas a la parrilla, pescado azul y parrillada de verduras  

Denominación de Origen: Empordà

Bodega: Castillo de Peralada

Uva: chardonnay y cariñena blanca

Maridaje: ideal para tomar con embutidos, aperitivos, pescado azul, marisco y arroces

Zona o Denominación de Origen: Navarra

Bodega: Bodegas Ochoa 

Uva: garnacha y cabernet sauvignon

Maridaje:  ideal para tomar con la cocina italiana (pasta, risotto...); la cocina oriental (platos agridulces); y con la cocina tradicional (verduras de la huerta, carnes blancas, arroces y parrilladas).

Denominación de Origen: Empordà

Bodega: Vinyes d'Olivardots

Uva: garnacha blanca, cariñena blanca, garnacha roja

Maridaje: ideal para tomar aperitivos, ensaladas, arroces de pescado, ahumados, pescado azul y pescado blanco al horno

Denominación de Origen: Navarra

Bodega: Bodega y viñedos Artazu

Uva: garnacha

Maridaje: ideal para tomar con pescados azules (sardina, bonito, atún, jurel), paellas y arroces secos de carne, pasta italiana, menestras de verduras, carnes de cerdo y pollo

Zona o Denominación de Origen: Empordà 

Bodega: La vinyeta 

Uva: cariñena, garnacha tinta, merlot y syrah

Maridaje: voluminoso, de largo recorrido, ideal para tomar con carnes blancas al horno, dorada a la plancha, paella y quesos de pasta tierna

Denominación de Origen: Empordà 

Bodega: Terra Remota

Uva: Garnacha negra, Syrah, Tempranillo

Maridaje: ideal para tomar con carnes blancas al horno, dorada a la plancha, paella y quesos de pasta tierna

Denominación de Origen: Costers del Segre

Bodega: Castell d'Encus

Uva: riesling y albariño

Maridaje: ideal para tomar con pastas con salsa de pescado, arroces de pescado, huevos, marisco crudo, marisco a la plancha, pescado blanco a la parrilla, pescado blanco al horno, bacalao y guisos especiados de pescado.

Zona o Denominación de Origen: Empordà

Bodega: Martí Faixó

Uva: cabernet sauvignon

Maridaje: vino fresco y saboroso, ideal para tomar con aperitivos, arroces, pasta y carnes blancas

Denominación de Origen: Costers del Segre

Bodega: Tomàs Cusiné 

Uva: Macabeo, Viognier, souvignon blanco, chardonnay, müller-Thurgau, albariño, riesling,muscat

Maridaje: ideal para tomar con berberechos, boquerones rebozados, merluza al horno y moluscos

Denominación de Origen: Catalunya  

Bodega: Ca n'Estruc  

Uva: Xarel·lo

Maridaje: ideal para tomar con bonito guisado, lenguado meunier, ricota, verduras y hortalizas

Denominación de Origen: Catalunya

Bodega: Clos d'Agon

Uva: Roussanne, marsanne, viognier

Maridaje: ideal para tomar con ensaladas tíbias, guisos de pollo, rissottos y salmonete frito o rebozado

Denominación de Origen: Empordà

Bodega: Pere Guardiola

Uva: Garnacha, merlot, cabernet sauvignon, mazuelo

Maridaje: ideal para comer con con carnes blancas al horno, dorada a la plancha, paella y quesos suaves

Denominación de Origen: Alella

Bodega: Marqués d'Alella

Uva: pansa blanca

Maridaje: ideal para tomar con emperador en papillotte, ensaladas de legumbres, merluza a la plancha, rape frito o rebozado

Denominación de Origen: Empordà 

Bodega: Castillo de Peralada

Uva: ull de llebre, cabernet sauvignon, syrah, garnacha negra

Maridaje: ideal para tomar con carnes blancas al horno, dorada a la plancha, paella y quesos de pasta tierna

Denominación de Origen: Empordà 

Bodega: Família Oliveda

Uva: Garnacha

Maridaje: ideal para tomar con aperitivos, arroces y carne a la plancha

Zona o Denominación de Origen: Empordà

Bodega: Sota els àngels 

Uva: picapoll y chardonnay

Maridaje: ideal para tomar con ahumados, mariscos de sabor fuerte, pescado de roca, aves con salseados ligeros, arroces a la marinera o paella. También platos de consistencia similar.