Priorat
Una Denominación de Origen situada en las comarcas de Tarragona, concretamente la comarca del Priorat. En esta comarca, más de 600 viticultores se dedican al conreo y cultivo de viñas. Son 12 zonas de producción vitícola que conforman la DOQ Priorat, llamadas vilas. Cada una de ellas aporta raíces, historia, esencia y personalidad a sus vinos, incluso creando sus propios vinos de vila, elaborados solo a partir de uvas de la vila.
Las variedades más cultivas son la garnacha y la cariñena, las estrellas y las variedades autóctonas que destacan por encima del abanico que se ofrece. Otras que también se pueden encontrar son:
Variedades tintas: garnacha peluda, ull de llebre, picapoll tinto, cabernet sauvignon, cabernet franc, pinot noir, merlot y syrah.
Variedades blancas: garnacha blanca, macabeu, Pedro Ximénez, chenin, moscatell de Alejandría, moscatell de grano pequeño, pansal, picapoll blanco y viognier. Una DOQ pionera en la nomenclatura de su vino.
A parte de la etiqueta de calidad estandarizada, se utiliza una clasificación más coherente y representativa de su origen y potencial, etiquetada de la siguiente manera:
DOQ Priorat, vi de vila, vi de paratge, vinya classificada, gran vinya classificada. A lo largo del año, las vilas de la DOQ Priorat se vuelven un sitio idílico a visitar y participar en las diversas fiestas que se organizan entorno al vino.
Priorat, más de mil años de experiencia en la elaboración de vinos, transmitiendo la esencia de una tierra única.
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Cartoixa Scala Dei 2017
En stock 34,45 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Scala Dei
Uva: garnacha tinta y cariñena
Maridaje: potente, untuoso y suave, ideal para tomar con carnes rojas a la plancha, caza mayor, embutidos y quesos semicurados
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Camins del Priorat Magnum
En stock 48,20 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Álvaro Palacios
Uva: Garnacha, cariñena, cabernet sauvignon y syrah
Maridaje: ideal para tomar con carnes rojas a la parrilla, asados, setas, ternera en salsa, quesos curados
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Camins de Priorat 2022
En stock 22,97 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Álvaro Palacios
Uva: garnacha, cariñena, syrah, cabernet sauvignon, merlot y un 4% de variedades blancas
Maridaje: ideal para tomar con carnes rojas a la parrilla, asados, setas, ternera en salsa y quesos curados
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Buxus de les Aubagues 2020
En stock 24,10 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Xavi Pallejà
Uva: 75% de la cariñena más vieja plantada el año 1954 y un 25% de la garnacha tinta del año 1999.
Maridaje: buena acidez, balsámico y persistente, con mucha vida por delante, ideal para acompañar platos con cuerpo, como un buen corte de carne o similares, arroces, asados y guisados.
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Bruixola Priorat 2015
Sin stock 10,80 € Sin stock Sin stockDenominación de Origen: Priorat
Bodega: Celler Terra i Vins
Uva: garnacha negra, cariñena, syrah
Maridaje: ideal para acompañar con carnes rojas, embutidos y quesos curados
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Bellmunt Tinto 2017
En stock 16,14 € En stock En stockDenominación de Origen: Priorat
Bodega: Finca Mas d’en Gil
Uva: garnacha y cariñena
Maridaje: ideal para maridar todo tipo de platos, en especial carnes y guisados
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Arbossar 2019
En stock 58,84 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Terroir al Límit
Uva: 100% cariñena
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Ànima del Priorat 2021
En stock 18,80 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Casa Gran del Siurana
Uva: cariñena, garnacha, syrah, cabernet sauvignon y merlot
Maridaje: vino ideal para combinar carnes y platos de consistencia similar, a la plancha, asadas…También guisos, arroces y pastas.
