Vinos de mínima intervención

Zona o Denominación de Origen: Languedoc (Francia)

Bodega: Rémi Poujol 

Uva: garnacha, cariñena y syrah

Maridaje: ideal para tomar con carnes rojas asadas o parrilla, quesos semicurados, embutidos y legumbres

Zona o Denominación de Origen: Penedès

Bodega: La Salada                                                      

Uva: 100% malvasia de Sitges  

Maridaje: su toque floral y afrutado lo hacen ideal para acompañar aperitivos risottos, todo tipo de verduras y marisco

Denominación de Origen: Penedès      

Bodega: Sumarroca  

Uva: 100% xarel·lo rojo   

Maridaje: ideal para todo tipo de comidas, desde ensaladas hasta carnes rojas

Denominación de Origen: Penedès

Bodega: La Salada                                                      

Uva: macabeo, xarel·lo, sumoll  

Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de carne y pescado, en especial platos picantes y cítricos

Denominación de Origen: Penedès

Bodega: Parés Baltà

Uva: parellada, macabeo, xarel·lo  

Maridaje: ideal para tomar a copas, aperitivos y arroces, pescado y marisco

Denominación de Origen: Penedés          

Bodega: La Salada       

Uva: Sumoll, Macabeo, Xarelo, Parellada, Garnacha Blanca

Maridaje: ideal para acompañar con platos típicos mediterráneos y de cocina tradicional

Zona o Denominación de Origen: Penedés

Bodega: Mas Candí

Uva: Cabernet Sauvignon, xarel·lo y parellada

Maridaje: vino joven y afrutado, ideal para acompañar una buena mesa de embutidos, quesos, carnes y platos similares

Denominación de Origen: Penedès

Bodega: Parés Baltà

Uva: 100% xarel·lo  

Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de pescado, marisco, guisados y platos similares

Zona o Denominación de Origen: Bonastre, Tarragona

Bodega: Sicus

Uva: 100% sumoi

Maridaje: vino afrutado y de medio cuerpo, muy versátil, ideal para acompañar todo tipo de carnes, verduras, guisos y platos similares

Zona o Denominación de Origen: Penedés

Bodega: Clos Lentiscus

Uva: 50% ull de llebre y 50% xarel·lo vermell

Maridaje: vino fresco y joven, ideal para acompañar todo tipo de aperitivos, arroces, pastas y platos similares

Zona o Denominación de Origen: Penedés

Bodega: Oriol Artigas

Uva: Merlot, Garnacha, Syrah, Mataró y Sumoll

Maridaje: vino tinto con cuerpo y color, ideal para tomar a copas y acompañar buena comida

Denominación de Origen: Penedès

Bodega: La Salada                                                      

Uva: 100% macabeo  

Maridaje: ideal para acompañar pescado y marisco, carnes blancas y todo tipo de quesos

Zona o Denominación de Origen: Penedés

Bodega: Mas Candí

Uva: xarel·lo y parellada

Maridaje: vino fresco, con buena acidez, ideal per acompañar ensaladas, marisco, pescado y platos similares

Zona o Denominación de Origen: Penedés

Bodega: Clos Lentiscus

Uva: 100% xarel·lo

Maridaje: vino fresco y joven, ideal para acompañar todo tipo de aperitivos, verduras, marisco y pescado, arroces y platos similares.

Denominación de Origen: Penedès

Bodega: La Salada                                                      

Uva: 100% xarel·lo  

Maridaje: ideal para acompañar aperitivos y cremas, carnes blancas, pescado y marisco

Denominación de Origen: Empordà

Bodega: Mas Vida 

Uva: 100% chardonnay

Maridaje: ideal para acompañar con todo tipo de pescado y marisco, junto con carnes poco grasas

Denominación de Origen: Navarra

Bodega: Aroa Bodegas 

Uva: Garnacha principalmente

Maridaje: ideal para tomar con carnes y verduras a la parrilla, asados y platos similares

Zona o Denominación de Origen: Penedés

Bodega: La Salada

Uva: 100% xarel·lo

Zona o Denominación de Origen: Penedés

Bodega: Clos Lentiscus

Uva: 60% ull de llebre y 40% cariñena

Maridaje: vino afrutado y joven, ideal para acompañar todo tipo de aperitivos, carnes, pastas y platos similares

Denominación de Origen: Rabós d’Empordà-Alt Empordà

Bodega: RIM Jordi Esteve

Uva:  garnacha blanca, garnacha roja, macabeo, cariñena blanca y picapoll

Maridaje: ideal para acompañar arroces, pastas, marisco y platos de consistencia similar