Vinos de mínima intervención

Zona o Denominación de Origen: Cataluña    

Bodega: Laureano Serres Montagut

Uva: cariñena  

Maridaje: vino estructurado y muy versátil, ideal para tomar con todo tipo de quesos, carnes y platos similares. También ideal para copas y aperitivos.

Zona o Denominación de Origen: Segovia, Castilla y León

Bodega: Microbio Wines

Uva: 100% verdejo

Zona o Denominación de Origen: Penedés

Bodega: Mas Candí

Uva: malvasía de sitges y mandó

Maridaje: vino muy versátil, ideal para tomar con todo tipo de quesos, carnes, arroces y platos similares. También ideal para copas y aperitivos.

Zona o Denominación de Origen: Empordà

Bodega: Troç d’en Ros 

Uva: vermentino

Maridaje: ideal para tomar con todo tipo de pescado y marisco, verduras, pastas y arroces

Denominación de Origen: Empordà 

Bodega: Cosmic 

Uva: Garnacha roja

Maridaje: ideal para tomar con tot tipo de carnes, pastas y similares

Zona o Denominación de Origen: Alella

Bodega: Oriol Artigas

Uva: Garnacha blanca, Pansa Blanca y Godell

Maridaje: ideal para acompañar aperitivos y arroces

Zona o Denominación de Origen: Bonastre, Tarragona

Bodega: Sicus

Uva: 100% cartoixà

Maridaje: vino de medio cuerpo y denso, ideal para acompañar todo tipo de pescado y marisco, guisos, arroces y platos similares

Zona o Denominación de Origen: Penedés

Bodega: Alta Alella. Família Pujol-Busquets

Uva: pansa rosada (xarel·lo vermell) y pansa blanca (xarel·lo)

Zona o Denominación de Origen: Languedoc (Francia)

Bodega: Rémi Poujol 

Uva: garnacha, cariñena y syrah

Maridaje: ideal para tomar con carnes rojas asadas o parrilla, quesos semicurados, embutidos y legumbres

Zona o Denominación de Origen: Segovia

Bodega: MicroBio

Uva: 100% verdejo

Maridaje: vino fresco, ideal para acompañar aperitivos, ensaladas y una rica comida de verano.

Zona o Denominación de Origen: Alella

Bodega: Oriol Artigas

Uva: 100% garnacha

Maridaje: fino y elegante, ideal para acompañar todo tipo de carnes, pastas y platos similares

Denominación de Origen: Conca de Barberà

Bodega: Escoda-Sanahuja

Uva: Garnacha tinta, merlot, cabernet franc, cariñena

Maridaje: ideal para tomar con carnes rojas asadas o parrilla, quesos semicurados, embutidos y legumbres

Denominación de Origen: Alella

Bodega: Oriol Artigas

Uva: 100% pansa blanca

Maridaje: un vino fresco y salino, ideal para acompañar aperitivos, todo tipo de pescado y marisco, arroces y sushi

Denominación de Origen: Conca de Barberà

Bodega: Escoda Sanahuja

 Uva: Chenin Blanco

 Maridaje: ideal para tomar con pescados a la plancha, rissoto, pasta y embutidos

Zona o Denominación de Origen: Penedés

Bodega: Clos Lentiscus

Uva: 100% parellada

Maridaje: vino joven y fresco, ideal para acompañar todo tipo de aperitivos, marisco, verduras y platos similares. El sushi y los platos asiáticos también son una gran opción.

Zona o Denominación de Origen: Penedés

Bodega: Clos Lentiscus

Uva: 60% ull de llebre y 40% cariñena

Maridaje: vino afrutado y joven, ideal para acompañar todo tipo de aperitivos, carnes, pastas y platos similares

Zona o Denominación de Origen: Penedés

Bodega: Clos Lentiscus

Uva: 50% ull de llebre y 50% xarel·lo vermell

Maridaje: vino fresco y joven, ideal para acompañar todo tipo de aperitivos, arroces, pastas y platos similares

Zona o Denominación de Origen: Penedés

Bodega: Clos Lentiscus

Uva: 100% xarel·lo

Maridaje: vino fresco y joven, ideal para acompañar todo tipo de aperitivos, verduras, marisco y pescado, arroces y platos similares.

Zona o Denominación de Origen: Conca de Barberà

Bodega: Escoda-Sanahuja

Uva: trepat y garnacha tinta

Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de aperitivos, arroces y pescados

Zona o Denominación de Origen: Penedés

Bodega: Oriol Artigas

Uva: Merlot, Garnacha, Syrah, Mataró y Sumoll

Maridaje: vino tinto con cuerpo y color, ideal para tomar a copas y acompañar buena comida