Sicus Catoixà-Brisat 2019

Sicus Catoixà-Brisat 2019

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Zona o Denominación de Origen: Bonastre, Tarragona

Bodega: Sicus

Uva: 100% cartoixà

Maridaje: vino de medio cuerpo y denso, ideal para acompañar todo tipo de pescado y marisco, guisos, arroces y platos similares

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Nombre: Sicus Cartoixà Brisat

Tipo: blanco brisado

Zona o Denominación de Origen: Bonastre, Tarragona

Bodega: Sicus

Uva: 100% cartoixà

Graduación: 10,5% vol.

Capacidad botella: 0,75 L.

Temperatura de servicio: servir entre 6-8ºC.

Características: uvas vendimiadas a mano. Infusión y fermentación de uvas enteras con raspón durante 90 días. Sangrado del vino por gravedad sin prensado. Reposo durante 1 mes en ánfora y 7 meses en depósito inox. Sin tratamientos químicos ni térmicos. Produce sedimentos.

Maridaje: vino de medio cuerpo y denso, ideal para acompañar todo tipo de pescado y marisco, guisos, arroces y platos similares

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