

Zona o Denominació d'Origen: Ribera del Duero
Celler: Pago de los Capellanes
Raïm: ull de llebre
Maridatge: equilibri, elegància i vivència, ideal per menjar amb embotits, xai rostit, carns vermelles a la graella, formatges d'ovella, semicurats i pernil de gla.
Nom: Pago de los Capellanes criança
Tipus: negre
Zona o Denominació d'Origen: Ribera del Duero
Celler: Pago de los Capellanes
Raïm: ull de llebre
Envelliment: envellit durant 12 mesos en bótes noves de roure francès
Graduació: 15% vol.
Capacitat ampolla: 0,75 L.
Temperatura de servei: servir entre 16-18ºC.
Maridatge: equilibri, elegància i vivència, ideal per menjar amb embotits, xai rostit, carns vermelles a la graella, formatges d'ovella, semicurats i pernil ibèric