Empordà
La Denominación de Origen Empordà se encuentra en un sitio idílico, al extremo norte-oriental de Cataluña, marcado por el viento de tramontana, el mar y la montaña. Esta DO engloba un total de 55 municipios, 35 en el Alt Empordà y 20 en el Baix Empordà.
Una tradición vitícola arralada a la tierra desde el S.IV a.C. con viñas de más de 30 años de edad, conviviendo con nuevas técnicas de conreo para estar actualizado y dar la mejor calidad a su producto.
Sus variedades tintas características son la cariñena y samsó, juntamente con la garnacha tinta, conocida en la zona como lledoner. Las variedades tradicionales se complementan con las nuevas, siendo principalmente el Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Syrah.
Las variedades blancas características son la Garnacha blanca y la roja, junto con el Macabeo. De nueva implantación, se encuentran el Chardonnay, Sauvignon blanco y Gewurztraminer.
La gama que ofrece la DO Empordà es muy amplia. Los vinos tintos se caracterizan por su cuerpo, harmonía, complejidad y toques de especias. Los vinos blancos, por ser frescos y sabrosos. Y los rosados, por sus aromas delicadas y también su frescor. Una de las singularidades de la zona es la garnacha del Empordà, un vino dulce ideal para acompañar con unos buenos postres.
Una zona elaboradora de sus propios “Taps de Finca”. Con personalidad, con identidad.
Carácter de un viento. El espíritu de una gente.
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Ull de Serp blanco 2019
En stock 19,77 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Cellers Arché Pagès
Uva: Macabeo
Maridaje: ideal para tomar con curstáceos, pescados blancos poco condimentados, alimentos con poca cantidad de especias
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Vella Lola blanco 2022
En stock 6,30 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Celler Viníric
Uva: garnacha blanca, macabeo, xarel·lo muscat de Alexandria
Maridaje: ideal pera tomar con aperitivos, arroces, ensaladas, pescados al horno y a la brasa
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Verd Albera 2022
En stock 5,98 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Marti Fabra
Uva: garnatxa blanca, macabeo y moscatel
Maridaje: ideal para tomar con aperitivos, arroces, ensaladas, ahumados, pescados al horno y a la brasa y marisco
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Vinya de l’Hort blanco 2020
En stock 5,21 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Maria Pagès
Uva: garnacha blanca, chardonnay y moscatel
Maridaje: ideal para maridar con aperitivos, carnes, pescado y marisco
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Vitalitat 2022
En stock 12,76 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Penedès
Bodega: Còsmic Vinyaters
Uva: parellada con un toque de moscatel
Maridaje: fresco, valorizando las variedades autóctonas, ideal para acompañar a lo largo de toda una comida.
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Xot Blanc dels Aspres 2022
En stock 12,32 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Vinyes dels Aspres
Uva: garnacha blanca, sauvignon blanco y picapoll
Maridaje: estructurado y expresivo, ideal para tomar a lo largo de toda una comida, destacando los pescados y arroces.
