Empordà
La Denominación de Origen Empordà se encuentra en un sitio idílico, al extremo norte-oriental de Cataluña, marcado por el viento de tramontana, el mar y la montaña. Esta DO engloba un total de 55 municipios, 35 en el Alt Empordà y 20 en el Baix Empordà.
Una tradición vitícola arralada a la tierra desde el S.IV a.C. con viñas de más de 30 años de edad, conviviendo con nuevas técnicas de conreo para estar actualizado y dar la mejor calidad a su producto.
Sus variedades tintas características son la cariñena y samsó, juntamente con la garnacha tinta, conocida en la zona como lledoner. Las variedades tradicionales se complementan con las nuevas, siendo principalmente el Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Syrah.
Las variedades blancas características son la Garnacha blanca y la roja, junto con el Macabeo. De nueva implantación, se encuentran el Chardonnay, Sauvignon blanco y Gewurztraminer.
La gama que ofrece la DO Empordà es muy amplia. Los vinos tintos se caracterizan por su cuerpo, harmonía, complejidad y toques de especias. Los vinos blancos, por ser frescos y sabrosos. Y los rosados, por sus aromas delicadas y también su frescor. Una de las singularidades de la zona es la garnacha del Empordà, un vino dulce ideal para acompañar con unos buenos postres.
Una zona elaboradora de sus propios “Taps de Finca”. Con personalidad, con identidad.
Carácter de un viento. El espíritu de una gente.
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Espelt Lledoner Roig 2014
En stock 22,80 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Espelt
Uva: Garnacha gris
Maridaje: ideal para tomar con cocinados de hinojo o apio, pescado al horno, gambas, almejas
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Espelt Mareny 2022
En stock 8,37 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Espelt
Uva: 65% sauvignon blanco, 25% garnacha blanca, 10% moscatel
Maridaje: frutal y aromático, ideal para acompañar tanto con platos delicados como especiados: ensaladas, pescado y marisco, cocina asiática…
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Espelt Vailet 2022
En stock 6,59 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Espelt viticultors de l’Empordà
Uva: garnacha blanca y macabeo
Maridaje: ideal para tomar con ensaladas, pescados y mariscos. Será el encargado de potenciarnos el sabor de los platos y refrescarnos el paladar.
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Finca Descorbes 2015
En stock 13,78 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Gelamà
Uva: Macabeo
Maridaje: ideal para tomar con foie, quesos, mar, montaña y huevos
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Finca Olivardots Groc...
En stock 11,69 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Vinyes d’Olivardots
Uva: garnacha rosada/gris, granacha blanca y macabeo
Maridaje: fresco y un toque salino, ideal para tomar con ensaladas, risottos y todo tipo de pescado y marisco
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Flor d’Albera 2022
En stock 7,99 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Martí Fabra
Uva: 100% moscatel de Alejandría
Maridaje: ideal para tomar con entrantes suaves, pescado blanco en salsas, marisco, carnes blancas, arroces, paté y quesos azules
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Floresta blanco 2022
En stock 5,62 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Pere Guardiola
Uva: garnacha blanca, chardonnay, macabeo, sauvignon blanco, xarelo
Maridaje: ideal para acompañar ensaladas, pescado blanco, pescado azul, arroces de pescado, platos orientales y aperitivos
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Flow blanco 2021
En stock 11,31 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Sota els Àngels
Uva: 100% cariñena
Maridaje: ideal para acompañar con aperitivos, todo tipo de pescados, ensaladas y arroces
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Garoina 2022
En stock 7,02 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Oliveda
Uva: Chardonnay
Maridaje: ideal para tomar con pescado azul, carnes blancas, aperitivo y quesos frescos
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Gineta 2020
En stock 11,81 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Vins de Taller
Uva: 100% macabeo
Maridaje: ideal para acompañar quesos tiernos, pescado al horno, carnes blanca y platos de consistencia similar
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Heus* blanco 2022
En stock 6,91 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: La Vinyeta
Uva: garnacha blanca, macabeo y moscatel
Maridaje: fresco y persistente, ideal para tomar con ensaladas, navajas a la plancha, huevos poché y dorada a la sal
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HeusSS* blanco 2022
En stock 8,32 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: La Vinyeta
Uva: viña de xarel·lo de veinte años
Maridaje: mineral y fresco, ideal para acompañar con quesos de cabra y productos de mar
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Hugas de Batlle 30.70 2022
En stock 17,36 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Hugas de Batlle
Uva: moscatel de Alejandría y garnacha Blanca
Maridaje: ideal para tomar con ensaladas, pescado blanco, pescado azul, arroces de pescado, platos orientales y aperitivos
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Inspirador blanco 2022
En stock 9,19 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Perelada
Uva: garnacha blanca, garnacha roja y sauvignon blanco
Maridaje: equilibrado, persistente y con un final amable, ideal para acompañar todo tipo de pescado y marisco, arroces y carnes blancas. También tablas de queso variado.
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Jardins blanco 2022
En stock 6,08 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Castillo de Peralada
Uva: sauvignon blanco, garnacha blanca y macabeo
Maridaje: ideal para tomar con ensaladas, pescado blanco, pescado azul, arroces de pescado, platos orientales y aperitivos
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Joncària Sauvignon Blanco 2017
En stock 9,29 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Pere Guardiola
Uva: 100% sauvignon blanco
Maridaje: ideal para acompañar aperitivos, ensaladas, comidas picantes y productos de mar
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La Fura Oliveda 2021
En stock 7,02 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Grup Oliveda
Uva: 100% sauvignon blanco
Maridaje: ideal para acompañar con verduras y pescados
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Les Tortugues 2022
En stock 17,07 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Massis de l’Albera
Uva: garnacha roja vinificada en blanco
Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de pescado y marisco, risottos, ensaladas, carnes blancas y quesos
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Liber
En stock 11,26 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Castelló Murphy
Uva: 100% moscato
Maridaje: ideal para acompañar platos asiáticos, con especias y picantes, carnes y platos vegetarianos
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Llavors Blanco 2020
En stock 10,35 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: La Vinyeta
Uva: macabeo, garnacha roja y xarelo
Maridaje: ideal para acompañar aperitivos, marisco y pescado, arroces y quesos
