Ribeira Sacra

Ribeira Sacra, una Denominación de Origen situada en el interior de Galicia desde 1996, con tres cometidos esenciales: garantizar el origen del producto, asegurar su calidad y promocionarlo.

Son noventa y tres las bodegas que forman parte de esta D.O., dividiéndose por cinco subzonas en función de su localidad: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras Do Miño y Ribeiras Do Sil.

Treinta años sumando tradición y vanguardia, una elaboración y producto final conocido a nivel nacional e internacional, gozando de gran prestigio. La calidad y exclusividad se encuentran en el origen de cada una de sus botellas.

En Ribeira Sacra sólo se cultivan variedades autóctonas.

Las uvas blancas preferentes son: albariño, loureira, treixadura, godello, dona blanca y torrontés.

Las uvas tintas preferentes son: mencía, brancellao, merenzao, tempranillo, sousón, caiño tinto.

El etiquetado para la D.O. es muy valorado en cada uno de sus productos. Si presenta crianza, el tinto llevará un mínimo de 6 meses en barricas de madrera y el blanco 3 meses. Además, los tintos denominados Ribeira Sacra, estarán elaborados con un mínimo del 70% de variedades tintas preferentes.

Su patrimonio, gastronomía y excelentes vinos son un reclamo turísitco para cualquier visitante en busca del sabor del paisaje.