Empordà
La Denominación de Origen Empordà se encuentra en un sitio idílico, al extremo norte-oriental de Cataluña, marcado por el viento de tramontana, el mar y la montaña. Esta DO engloba un total de 55 municipios, 35 en el Alt Empordà y 20 en el Baix Empordà.
Una tradición vitícola arralada a la tierra desde el S.IV a.C. con viñas de más de 30 años de edad, conviviendo con nuevas técnicas de conreo para estar actualizado y dar la mejor calidad a su producto.
Sus variedades tintas características son la cariñena y samsó, juntamente con la garnacha tinta, conocida en la zona como lledoner. Las variedades tradicionales se complementan con las nuevas, siendo principalmente el Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Syrah.
Las variedades blancas características son la Garnacha blanca y la roja, junto con el Macabeo. De nueva implantación, se encuentran el Chardonnay, Sauvignon blanco y Gewurztraminer.
La gama que ofrece la DO Empordà es muy amplia. Los vinos tintos se caracterizan por su cuerpo, harmonía, complejidad y toques de especias. Los vinos blancos, por ser frescos y sabrosos. Y los rosados, por sus aromas delicadas y también su frescor. Una de las singularidades de la zona es la garnacha del Empordà, un vino dulce ideal para acompañar con unos buenos postres.
Una zona elaboradora de sus propios “Taps de Finca”. Con personalidad, con identidad.
Carácter de un viento. El espíritu de una gente.
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Puntiapart Magnum
En stock 51,54 $ En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: La Vinyeta
Uva: cabernet sauvignon, cariñena
Maridaje: ideal para tomar con platos elaborados, carnes rojas, carnes blancas, embutidos y quesos
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Perelada Gran Claustre 2015
En stock 53,15 $ En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Castillo de Perelada
Uva: cabernet sauvignon, syrah, samsó
Maridaje: ideal para tomar con carnes asadas, quesos muy curados y guisos de carne especiados.
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Finca Butarós 2014
Sin stock 55,12 $ Sin stock Sin stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Mas llunes
Uva: samsó y garnacha tinta
Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de carnes, en especial rojas y asados, junto con platos tradicionales y cocina mediterráneo
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Soques 2018
En stock 56,00 $ En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Vinyes dels Aspres
Uva: 100% garnacha negra
Maridaje: ideal para acompañar cualquier tipo de tapas, sobretodo de carne y queso
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Coma Fredosa 2012 Magnum
En stock 58,11 $ En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Hugas de Batlle
Uva: Cabernet sauvignon, garnacha negra
Maridaje: ideal para tomar con patés, carnes y quesos
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Aires de Garbet 2017
En stock 60,93 $ En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Castillo de Perelada
Uva: Garnacha tinta
Maridaje: ideal para tomar con asados, arroces de carne, estofados, pato, caza de pluma, chocolate
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Castillo de Perelada Ex Ex 13
En stock 67,92 $ En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Castillo de Perelada
Uva: 100% garnacha roja
Maridaje: ideal para tomar con arroces de carne, verduras, cerdo asado, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, carne de buey, quesos de oveja.