Empordà
La Denominación de Origen Empordà se encuentra en un sitio idílico, al extremo norte-oriental de Cataluña, marcado por el viento de tramontana, el mar y la montaña. Esta DO engloba un total de 55 municipios, 35 en el Alt Empordà y 20 en el Baix Empordà.
Una tradición vitícola arralada a la tierra desde el S.IV a.C. con viñas de más de 30 años de edad, conviviendo con nuevas técnicas de conreo para estar actualizado y dar la mejor calidad a su producto.
Sus variedades tintas características son la cariñena y samsó, juntamente con la garnacha tinta, conocida en la zona como lledoner. Las variedades tradicionales se complementan con las nuevas, siendo principalmente el Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Syrah.
Las variedades blancas características son la Garnacha blanca y la roja, junto con el Macabeo. De nueva implantación, se encuentran el Chardonnay, Sauvignon blanco y Gewurztraminer.
La gama que ofrece la DO Empordà es muy amplia. Los vinos tintos se caracterizan por su cuerpo, harmonía, complejidad y toques de especias. Los vinos blancos, por ser frescos y sabrosos. Y los rosados, por sus aromas delicadas y también su frescor. Una de las singularidades de la zona es la garnacha del Empordà, un vino dulce ideal para acompañar con unos buenos postres.
Una zona elaboradora de sus propios “Taps de Finca”. Con personalidad, con identidad.
Carácter de un viento. El espíritu de una gente.
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Còsmic Valentia 2021
En stock 24,32 $ En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Cosmic Vinyaters
Uva: Cariñena blanca
Maridaje: ideal para tomar con guisado, pescaso, ricotta, verduras y hortalizas
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Terrissa 2022
En stock 11,19 $ En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: JOC
Uva: garnacha blanca
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Continua 2022
En stock 11,19 $ En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: JOC
Uva: Macabeo 65% y Gewurztraminer 35%
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Sàtirs blanco 2022
En stock 6,14 $ En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Arché Pagès
Uva: 100% macabeo
Maridaje: un vino muy versátil, recomendado sobretodo para maridar con pescado, carnes blancas y arroces
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Flow blanco 2021
En stock 13,96 $ En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Sota els Àngels
Uva: 100% cariñena
Maridaje: ideal para acompañar con aperitivos, todo tipo de pescados, ensaladas y arroces
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Ergo de Gerisena Blanco 2023
En stock 8,90 $ En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Celler Gerisena
Uva: garnacha blanca, macabeo y garnacha roja
Maridaje: ideal para acompañar con platos frescos como tartar de atún y ensaladas