Priorat
Una Denominación de Origen situada en las comarcas de Tarragona, concretamente la comarca del Priorat. En esta comarca, más de 600 viticultores se dedican al conreo y cultivo de viñas. Son 12 zonas de producción vitícola que conforman la DOQ Priorat, llamadas vilas. Cada una de ellas aporta raíces, historia, esencia y personalidad a sus vinos, incluso creando sus propios vinos de vila, elaborados solo a partir de uvas de la vila.
Las variedades más cultivas son la garnacha y la cariñena, las estrellas y las variedades autóctonas que destacan por encima del abanico que se ofrece. Otras que también se pueden encontrar son:
Variedades tintas: garnacha peluda, ull de llebre, picapoll tinto, cabernet sauvignon, cabernet franc, pinot noir, merlot y syrah.
Variedades blancas: garnacha blanca, macabeu, Pedro Ximénez, chenin, moscatell de Alejandría, moscatell de grano pequeño, pansal, picapoll blanco y viognier. Una DOQ pionera en la nomenclatura de su vino.
A parte de la etiqueta de calidad estandarizada, se utiliza una clasificación más coherente y representativa de su origen y potencial, etiquetada de la siguiente manera:
DOQ Priorat, vi de vila, vi de paratge, vinya classificada, gran vinya classificada. A lo largo del año, las vilas de la DOQ Priorat se vuelven un sitio idílico a visitar y participar en las diversas fiestas que se organizan entorno al vino.
Priorat, más de mil años de experiencia en la elaboración de vinos, transmitiendo la esencia de una tierra única.
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Planetes de Nin Garnatxa en...
En stock 22,61 € En stock En stockTipo: tinto
Envejecimiento: joven
Añada: 2014
D.O: Priorat
Bodega: Família Nin Ortiz
Uva: Garnacha
Graduación: 14,5 % vol.
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Cartoixa Scala Dei 2017
En stock 34,45 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Scala Dei
Uva: garnacha tinta y cariñena
Maridaje: potente, untuoso y suave, ideal para tomar con carnes rojas a la plancha, caza mayor, embutidos y quesos semicurados
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Doix Mas Doix 2018
En stock 86,28 € En stock En stockDenominación de Origen: Priorat
Bodega: Mas Doix
Uva: Garnacha tinta y Cariñena
Maridaje: Ideal para tomar con carnes rojas y quesos curados.
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Gran Cruor 2013
En stock 54,60 € En stock En stockDenominación de Origen: Priorat
Bodega: Casa Gran del Siurana
Uva: cabernet Sauvingon, syrah, cariñena
Maridaje: ideal para tomar con estofados, carnes rojas a la parrilla, quesos semicurados, pescado azul y aves
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Riu Trio Infernal 2015
En stock 19,14 € En stock En stockDenominación de Origen: Priorat
Bodega: Trio Infernal
Uva: syrah, cariñena, garnacha tinta
Maridaje: ideal para tomar con carnes rojas asadas, quesos de oveja, mussaka, embutidos y caza menor
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La Petite Agnes 2016
En stock 9,29 € En stock En stockTipo: Tinto
Envejecimiento: Joven con crianza
Añada: 2016
Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Cal Grau
Uva: Garnacha, Cariñena
Graduación: 14 % vol.
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Ferrer Bobet Vinyes Velles...
En stock 39,53 € En stock En stockDenominación de Origen: Priorat
Bodega: Ferrer Bobet
Uva: cariñena, garnacha tinta
Maridaje: ideal para tomar con caza mayor, guisos de bonito y carnes rojas a brasa
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Cims de Porrera 2012
En stock 43,24 € En stock En stockDenominación de Origen: Priorat
Bodega: Cims de Porrera
Uva: Cariñena, graciano
Maridaje: ideal para tomar con asados, carne a la parrilla, caza de pluma, estofados, legumbres y quesos curados