Montsant
La DO Montsant nació el año 2001, empezando con 28 bodegas, siendo actualmente más del doble las que conforman esta red. El trabajo bien hecho ha quedado reflejado en la expansión de sus elaboraciones, consiguiendo que la mitad de los vinos que se elaboran en estas tierras sean exportados en otros países.
Los vinos transmiten el origen de la DO Montsant, degustando en cada copa el clima de contrastes, la accidentalidad en el terreno, la variabilidad de suelos, las variedades de uva y la mano del hombre. Son vinos únicos y singulares.
La DO Montsant ha sabido armonizar la tradición agraria mediterránea con la innovación y la creatividad, hecho clave para conseguir vinos con esta identidad y valor cultural.
Todas las bodegas que forman parte de este territorio comparten un objetivo: elaborar vinos de calidad que hablen del territorio. Y sean cuáles sean sus diferencias estructurales y organizativas, sus dimensiones y limitaciones, persiguen este mismo hito.
Las variedades de uva históricas y predominantes en la zona son cuatro: garnacha blanca y macabeo (variedades blancas) y garnacha negra y cariñena (variedades negras), que representan el 65% de las viñas del Montsant.
Los vinos de este territorio hablan por si solos, demostrando como ya se ha comentado, su fuerza e identidad. Más del 90% de la producción es dedicada al vino tinto, destacando sus dos variedades más utilizadas: la garnacha tinta, que aporta toques aromáticos de gran complejidad, juntamente con la cariñena (samsó), aromáticamente muy intensa y con toques ácidos.
En relación a los vinos blancos, la garnacha blanca aporta cuerpo y estructura, juntamente con el macabeo, dando lugar a vinos más finos.
También se pueden encontrar vinos rosados, los cuáles destacan por sus aromas afrutados.
No olvidar los vinos dulces, los cuáles en los últimos tiempos han recuperado el prestigio y el lugar que antiguamente tenían en la mesa de toda casa de payés.
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Coca i Fitó Tinto 2012
En stock 46,09 $ En stock En stockDenominación de Origen: Montsant
Bodega: Coca i Fitó
Uva: 50% syrah, 30% garnacha, 20% cariñena
Maridaje: ideal para acompañar con todo tipo de carnes y platos especiados
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Serè 2021
En stock 9,33 $ En stock En stockDenominación de Origen: Montsant
Bodega: Vendrell Rived
Uva: 70% garnacha, 30% cariñena
Maridaje: ideal para acompañar con todo tipo de carnes, verduras, embutidos y quesos
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Coca i Fitó Jaspí Maragda 2018
En stock 24,11 $ En stock En stockDenominación de Origen: Montsant
Bodega: Coca i Fitó
Uva: garnacha negra, cariñena, syrah
Maridaje: ideal acompañar con todo tipo de carnes, arroces, verduras y platos especiados
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Coca i Fitó Dulce
En stock 30,53 $ En stock En stockDenominación de Origen: Montsant
Bodega: Coca i Fitó
Uva: 60% garnacha, 40% cariñena
Maridaje: perfecto para aperitivos, carnes, quesos y postres
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L'Heravi 2014
En stock 17,41 $ En stock En stockDenominación de Origen: Montsant
Bodega: Vinyes d’en Gabriel
Uva: 50% garnacha, 50% samsó
Maridaje: perfecto para carnes, embutidos, quesos y setas
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Joan d'Anguera Joven 2019
En stock 9,43 $ En stock En stockDenominación de Origen: Montsant
Bodega: Joan d’Anguera
Uva: cabernet sauvignon, syrah y garnacha
Maridaje: ideal para aperitivos, carnes blancas, asados y embutidos
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Auditori 2016
En stock 41,03 $ En stock En stockDenominación de Origen: Montsant
Bodega: Acústic
Uva: garnacha negra
Maridaje: ideal para carnes rojas, guisados y quesos curados
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Karma De Drac 2015
En stock 10,41 $ En stock En stockDenominación de Origen: Montsant
Bodega: Karma de Drac
Uva: garnacha y cariñena
Maridaje: ideal para combinar con aves, cocina mediterránea y quesos suaves
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La Nit de les Garnatxes...
En stock 14,53 $ En stock En stockZona o Denominación de Origen: Montsant
Bodega: Capçanes
Uva: 100% garnacha tinta
Maridaje: ideal para tomar con quesos, curris suaves, verduras y pasta. También recomendado con platos mediterráneos como arroces, paellas y marisco.
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La Nit de les Garnatxes...
En stock 14,53 $ En stock En stockZona o Denominación de Origen: Montsant
Bodega: Capçanes
Uva: 100% garnacha tinta
Maridaje: ideal para acompañar carnes rojas, todo tipo de pescados, arroces y platos de consistencia similar
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Joan d'Anguera Altaroses 2020
En stock 20,65 $ En stock En stockDenominación de Origen: Montsant
Bodega: Joan d’Anguera
Uva: Garnacha
Maridaje: ideal para tomar con jamón ibérico de bellota, carne de buey y platos de consistencia similar
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El Senat del Montsant 2019
En stock 17,44 $ En stock En stockDenominación de Origen: Montsant
Bodega: 7 magnífics
Uva: Garnacha, samsó (mazuela), syrah
Maridaje: ideal para tomar con platos elaborados, carnes rojas, carnes blancas, embutidos y quesos