Empordà
La Denominación de Origen Empordà se encuentra en un sitio idílico, al extremo norte-oriental de Cataluña, marcado por el viento de tramontana, el mar y la montaña. Esta DO engloba un total de 55 municipios, 35 en el Alt Empordà y 20 en el Baix Empordà.
Una tradición vitícola arralada a la tierra desde el S.IV a.C. con viñas de más de 30 años de edad, conviviendo con nuevas técnicas de conreo para estar actualizado y dar la mejor calidad a su producto.
Sus variedades tintas características son la cariñena y samsó, juntamente con la garnacha tinta, conocida en la zona como lledoner. Las variedades tradicionales se complementan con las nuevas, siendo principalmente el Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Syrah.
Las variedades blancas características son la Garnacha blanca y la roja, junto con el Macabeo. De nueva implantación, se encuentran el Chardonnay, Sauvignon blanco y Gewurztraminer.
La gama que ofrece la DO Empordà es muy amplia. Los vinos tintos se caracterizan por su cuerpo, harmonía, complejidad y toques de especias. Los vinos blancos, por ser frescos y sabrosos. Y los rosados, por sus aromas delicadas y también su frescor. Una de las singularidades de la zona es la garnacha del Empordà, un vino dulce ideal para acompañar con unos buenos postres.
Una zona elaboradora de sus propios “Taps de Finca”. Con personalidad, con identidad.
Carácter de un viento. El espíritu de una gente.
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Furot del Monestir 2017
En stock 8,49 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Grup Oliveda
Uva: Samsó de viñas viejas y un toque de Cabernet Sauvignon
Maridaje: ideal para tomar con arroces, embutidos y aves
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Perelada Gran Claustre 2015
En stock 43,05 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Castillo de Perelada
Uva: cabernet sauvignon, syrah, samsó
Maridaje: ideal para tomar con carnes asadas, quesos muy curados y guisos de carne especiados.
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Perelada Finca La Garriga 2018
En stock 18,89 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Perelada
Uva: samsó
Maridaje: ideal para tomar con aperitivos, carnes rojas a la parrilla, estofados, patés, setas, quesos y cordero estofado