Empordà
La Denominación de Origen Empordà se encuentra en un sitio idílico, al extremo norte-oriental de Cataluña, marcado por el viento de tramontana, el mar y la montaña. Esta DO engloba un total de 55 municipios, 35 en el Alt Empordà y 20 en el Baix Empordà.
Una tradición vitícola arralada a la tierra desde el S.IV a.C. con viñas de más de 30 años de edad, conviviendo con nuevas técnicas de conreo para estar actualizado y dar la mejor calidad a su producto.
Sus variedades tintas características son la cariñena y samsó, juntamente con la garnacha tinta, conocida en la zona como lledoner. Las variedades tradicionales se complementan con las nuevas, siendo principalmente el Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Syrah.
Las variedades blancas características son la Garnacha blanca y la roja, junto con el Macabeo. De nueva implantación, se encuentran el Chardonnay, Sauvignon blanco y Gewurztraminer.
La gama que ofrece la DO Empordà es muy amplia. Los vinos tintos se caracterizan por su cuerpo, harmonía, complejidad y toques de especias. Los vinos blancos, por ser frescos y sabrosos. Y los rosados, por sus aromas delicadas y también su frescor. Una de las singularidades de la zona es la garnacha del Empordà, un vino dulce ideal para acompañar con unos buenos postres.
Una zona elaboradora de sus propios “Taps de Finca”. Con personalidad, con identidad.
Carácter de un viento. El espíritu de una gente.
Filtros activos
- Tipo de uva: Cariñena
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V.D.O Cariñena Pissarra 1.09
Sin stock 30,59 € Sin stock Sin stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Vinyes d’Olivardots
Uva: Cariñena
Maridaje: ideal para tomar con carnes rojas, estofados, aves de corral y todo tipo de quesos
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V d’O Pisssarra samsó 2012
En stock 27,39 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Finca d’ Olivardots
Uva: Cariñena
Maridaje: ideal para tomar con embutidos, carnes rojas a la parrilla, asados, setas y quesos
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V d'O Samsó Sorra 2011
En stock 30,59 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Finca d’ Olivardots
Uva: Cariñena
Maridaje: ideal para tomar con embutidos, carnes rojas a la parrilla, asados, setas y quesos
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Tocat de l’Ala 2018
En stock 12,76 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Coca i Fitó & Roig Parals
Uva: Cariñena, Garnacha
Maridaje: ideal para tomar con asados, carnes rojas, embutidos ibéricos
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Sauló 2020
En stock 7,45 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Espelt
Uva: cariñena y garnacha tinta
Maridaje: ideal para tomar con pollo al horno, pastas y carnes rojas a la plancha
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Perelada 3 Finques 2019
En stock 6,25 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Perelada
Uva: cabernet sauvignon, merlot, samsó, ull de llebre, garnacha tinta, monastrell
Maridaje: ideal para tomar con arroces de carne, verduras, cerdo asado, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, carne de buey y quesos de oveja.
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Panissars tinto 2018
En stock 5,48 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Celler cooperativa Espolla
Uva: Cariñena tinta, Garnacha tinta, Merlot
Maridaje: ideal pera tomar con carnes rojas, carnes blancas, pato, pasta con salsa de carne y setas
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Microvins 2015
En stock 17,28 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: La Vinyeta
Uva: cariñena
Maridaje: ideal para tomar con embutidos, carnes rojas a la parrilla, asados, setas y quesos
