Empordà
La Denominación de Origen Empordà se encuentra en un sitio idílico, al extremo norte-oriental de Cataluña, marcado por el viento de tramontana, el mar y la montaña. Esta DO engloba un total de 55 municipios, 35 en el Alt Empordà y 20 en el Baix Empordà.
Una tradición vitícola arralada a la tierra desde el S.IV a.C. con viñas de más de 30 años de edad, conviviendo con nuevas técnicas de conreo para estar actualizado y dar la mejor calidad a su producto.
Sus variedades tintas características son la cariñena y samsó, juntamente con la garnacha tinta, conocida en la zona como lledoner. Las variedades tradicionales se complementan con las nuevas, siendo principalmente el Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Syrah.
Las variedades blancas características son la Garnacha blanca y la roja, junto con el Macabeo. De nueva implantación, se encuentran el Chardonnay, Sauvignon blanco y Gewurztraminer.
La gama que ofrece la DO Empordà es muy amplia. Los vinos tintos se caracterizan por su cuerpo, harmonía, complejidad y toques de especias. Los vinos blancos, por ser frescos y sabrosos. Y los rosados, por sus aromas delicadas y también su frescor. Una de las singularidades de la zona es la garnacha del Empordà, un vino dulce ideal para acompañar con unos buenos postres.
Una zona elaboradora de sus propios “Taps de Finca”. Con personalidad, con identidad.
Carácter de un viento. El espíritu de una gente.
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- Denominacion de origen: Empordà
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Espelt Terres Negres 2017
En stock 13,97 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Espelt
Uva: Cariñena, lledoner negro
Maridaje: ideal para tomar con platos tan gustosos como el propio vino: carnes al punto y platos especiados
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Cop de vent tinto 2021
En stock 7,01 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Uva: Cabernet Sauvignon y Merlot
Maridaje: ideal para tomar con patés, carnes y quesos
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Clos De Les Dòmines Reserva...
En stock 10,60 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Celler cooperatiu d'Espolla
Uva: cabernet sauvignon, cariñena, merlot
Maridaje: ideal para tomar con pescados muy especiados, carnes rojas, estofados, aves de corral y todo tipo de quesos
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Cigonyes tinto 2022
En stock 8,39 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Perelada
Uva: syrah, garnacha y merlot
Maridaje: ideal para tomar con quesos, embutidos, asados y carnes rojas
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Bonfill 2020
En stock 19,37 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Arché Pagès
Uva: Cabernet Sauvignon, Garnacha, Carinyena
Maridaje: ideal para tomar con carnes asadas y estofados y quesos curados.
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Amic Clos d’Agon Tinto 2019
En stock 18,08 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Clos d’Agon
Uva: garnacha, cariñena, cabernet, merlot y syrah
Maridaje: fresco y expresivo, complejo e intenso, ideal para tomar con guisos de carnes blancas y rojas y otros platos de consistencia similar
