Empordà
La Denominación de Origen Empordà se encuentra en un sitio idílico, al extremo norte-oriental de Cataluña, marcado por el viento de tramontana, el mar y la montaña. Esta DO engloba un total de 55 municipios, 35 en el Alt Empordà y 20 en el Baix Empordà.
Una tradición vitícola arralada a la tierra desde el S.IV a.C. con viñas de más de 30 años de edad, conviviendo con nuevas técnicas de conreo para estar actualizado y dar la mejor calidad a su producto.
Sus variedades tintas características son la cariñena y samsó, juntamente con la garnacha tinta, conocida en la zona como lledoner. Las variedades tradicionales se complementan con las nuevas, siendo principalmente el Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Syrah.
Las variedades blancas características son la Garnacha blanca y la roja, junto con el Macabeo. De nueva implantación, se encuentran el Chardonnay, Sauvignon blanco y Gewurztraminer.
La gama que ofrece la DO Empordà es muy amplia. Los vinos tintos se caracterizan por su cuerpo, harmonía, complejidad y toques de especias. Los vinos blancos, por ser frescos y sabrosos. Y los rosados, por sus aromas delicadas y también su frescor. Una de las singularidades de la zona es la garnacha del Empordà, un vino dulce ideal para acompañar con unos buenos postres.
Una zona elaboradora de sus propios “Taps de Finca”. Con personalidad, con identidad.
Carácter de un viento. El espíritu de una gente.
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Perelada 5 Finques reserva...
En stock 10,75 GBP En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Perelada
Uva: cabernet Sauvignon, garnacha tinta, merlot, samsó
Maridaje: ideal para tomar con embutidos, carnes rojas, caza, legumbres, guisados y quesos curados
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Mas Oller Blau 2022
En stock 7,26 GBP En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Mas Oller
Uva: syrah y garnacha
Maridaje: ideal para tomar con arroces de carne, guisos de conejo y pasta
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Cigonyes tinto 2022
En stock 6,63 GBP En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Perelada
Uva: syrah, garnacha y merlot
Maridaje: ideal para tomar con quesos, embutidos, asados y carnes rojas
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Terra Remota Camino 2020
En stock 14,56 GBP En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Terra Remota
Uva: garnacha negra, syrah y cabernet sauvignon
Maridaje: ideal para tomar con asados, carnes rojas, embutidos ibéricos y quesos curados
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Perelada Finca Espolla 2020
En stock 14,93 GBP En stock En stockZonao oDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Perelada
Uva: monastrell y syrah
Maridaje: ideal para tomar con carnes rojas a la parrilla y asados
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Mas Oller Plus 2018
En stock 9,52 GBP En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Mas Oller
Uva: syrah y garnacha tinta
Maridaje: ideal para tomar con guisos de carnes rojas, conejo al horno, carne de cerdo y queso manchego
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Amic Clos d’Agon Tinto 2019
En stock 15,01 GBP En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Clos d’Agon
Uva: garnacha, cariñena, cabernet, merlot y syrah
Maridaje: fresco y expresivo, complejo e intenso, ideal para tomar con guisos de carnes blancas y rojas y otros platos de consistencia similar
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Heus* tinto 2022
En stock 5,46 GBP En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: La Vinyeta
Uva: garnacha tinta, syrah, cariñena y merlot
Maridaje: persistencia en boca y carnosidad, ideal para tomar a copas, aperitivos y primeros platos
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Vella Lola tinto 2023
En stock 4,98 GBP En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Celler Viníric
Uva: garnacha negra, cariñena y syrah
Maridaje: ideal pera tomar con carnes rojas, embutidos y quesos
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Quindals 2015
En stock 11,15 GBP En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Mas Estela
Uva: Cariñena, garnacha y Syrah
Maridaje: ideal para tomar con carnes rojas a la parrilla, asados, embutidos, arroces de carne, caza menor, parrilla de verduras y quesos semicurados
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Floresta tinto 2021
En stock 4,44 GBP En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Pere Guardiola
Uva: garnach, merlot y syrah
Maridaje: tanino suave y buena armonía, ideal para maridar con embutidos, cordero asado, carnes rojas a la parrilla, quesos de oveja, semicurados y jamón de bellota
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Mas Oller Pur 2021
En stock 13,50 GBP En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Mas Oller
Uva: syrah, garnacha tinta y cabernet sauvignon
Maridatge: goloso, con postgusto largo y persistente, ideal para tomar con platos al horno, guisos y quesos manchegos