Empordà
La Denominación de Origen Empordà se encuentra en un sitio idílico, al extremo norte-oriental de Cataluña, marcado por el viento de tramontana, el mar y la montaña. Esta DO engloba un total de 55 municipios, 35 en el Alt Empordà y 20 en el Baix Empordà.
Una tradición vitícola arralada a la tierra desde el S.IV a.C. con viñas de más de 30 años de edad, conviviendo con nuevas técnicas de conreo para estar actualizado y dar la mejor calidad a su producto.
Sus variedades tintas características son la cariñena y samsó, juntamente con la garnacha tinta, conocida en la zona como lledoner. Las variedades tradicionales se complementan con las nuevas, siendo principalmente el Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Syrah.
Las variedades blancas características son la Garnacha blanca y la roja, junto con el Macabeo. De nueva implantación, se encuentran el Chardonnay, Sauvignon blanco y Gewurztraminer.
La gama que ofrece la DO Empordà es muy amplia. Los vinos tintos se caracterizan por su cuerpo, harmonía, complejidad y toques de especias. Los vinos blancos, por ser frescos y sabrosos. Y los rosados, por sus aromas delicadas y también su frescor. Una de las singularidades de la zona es la garnacha del Empordà, un vino dulce ideal para acompañar con unos buenos postres.
Una zona elaboradora de sus propios “Taps de Finca”. Con personalidad, con identidad.
Carácter de un viento. El espíritu de una gente.
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Dinarells tinto 2021
En stock 4,80 $ En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Cooperativa agrícola Garriguella
Uva: garnacha, merlot y cariñena
Maridaje: ideal para tomar con carnes rojas, aperitivos, cocidos y quesos
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Espelt Terres Negres 2017
En stock 17,25 $ En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Espelt
Uva: Cariñena, lledoner negro
Maridaje: ideal para tomar con platos tan gustosos como el propio vino: carnes al punto y platos especiados
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Quindals 2015
En stock 17,42 $ En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Mas Estela
Uva: Cariñena, garnacha y Syrah
Maridaje: ideal para tomar con carnes rojas a la parrilla, asados, embutidos, arroces de carne, caza menor, parrilla de verduras y quesos semicurados
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Gneis 2015
En stock 37,08 $ En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Masia Serra
Uva: Cabernet Sauvignon
Maridaje: ideal para tomar con guisos, potajes, carnes con salsas complejas, asados de carne al horno, carnes de caza mayor y de pluma
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Mas Oller Plus 2018
En stock 14,88 $ En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Mas Oller
Uva: syrah y garnacha tinta
Maridaje: ideal para tomar con guisos de carnes rojas, conejo al horno, carne de cerdo y queso manchego
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Mas Pòlit 2021
En stock 14,93 $ En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Mas Pòlit
Uva: Syrah, Garnacha negra, Cabernet Sauvignon
Maridaje: ideal para tomar con asados, carnes rojas, embutidos ibéricos y quesos curados
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Perafita Martin Faixó 2017
En stock 22,94 $ En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Martin Faixó
Uva: merlot, cabernet sauvignon y garnacha tinta
Maridaje: denso, amplio y con buena estructura, ideal para tomar con ternera en salsa, arroces de carne, cordero a la parrilla, carnes rojas a la parrilla, carne de buey y asados
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Cartesius tinto 2022
En stock 15,57 $ En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Celler Arché Pagés
Uva: Cabernet Sauvignon, garnatxa, samsó.
Maridaje: ideal para tomar con embutidos, carnes rojas, caza y asados
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Puntiapart 2019
En stock 15,41 $ En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: La Vinyeta
Uva: cabernet sauvignon y cariñena
Maridaje: ideal para tomar con platos elaborados, carnes rojas, carnes blancas, embutidos y quesos
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Mig Mig La Viñeta 2015
En stock 18,48 $ En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: La Vinyeta
Uva: Garnacha, marselan
Maridaje: ideal para tomar con carnes rojas, embutidos y quesos
