Empordà
La Denominación de Origen Empordà se encuentra en un sitio idílico, al extremo norte-oriental de Cataluña, marcado por el viento de tramontana, el mar y la montaña. Esta DO engloba un total de 55 municipios, 35 en el Alt Empordà y 20 en el Baix Empordà.
Una tradición vitícola arralada a la tierra desde el S.IV a.C. con viñas de más de 30 años de edad, conviviendo con nuevas técnicas de conreo para estar actualizado y dar la mejor calidad a su producto.
Sus variedades tintas características son la cariñena y samsó, juntamente con la garnacha tinta, conocida en la zona como lledoner. Las variedades tradicionales se complementan con las nuevas, siendo principalmente el Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Syrah.
Las variedades blancas características son la Garnacha blanca y la roja, junto con el Macabeo. De nueva implantación, se encuentran el Chardonnay, Sauvignon blanco y Gewurztraminer.
La gama que ofrece la DO Empordà es muy amplia. Los vinos tintos se caracterizan por su cuerpo, harmonía, complejidad y toques de especias. Los vinos blancos, por ser frescos y sabrosos. Y los rosados, por sus aromas delicadas y también su frescor. Una de las singularidades de la zona es la garnacha del Empordà, un vino dulce ideal para acompañar con unos buenos postres.
Una zona elaboradora de sus propios “Taps de Finca”. Con personalidad, con identidad.
Carácter de un viento. El espíritu de una gente.
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Vi Gees 2017
Sin stock 9,26 $ Sin stock Sin stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Caralluna del Montgrí
Uva: garnacha tinta
Maridaje: ideal para combinar con platos elaborados, todo tipo de carnes y asados. También quesos y embutidos
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Vi Novell 2021
En stock 7,05 $ En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Celler Cooperatiu d’Espolla
Uva: lledoner blanco, lledoner negro, lledoner rojo
Maridaje: ideal para tomárselo a copas, o con todo tipo de platos como embutidos, quesos, pastas y arroces
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Vides Velles 2021
En stock 23,06 $ En stock En stockDenominación de Origen: Rabós d’Empordà-Alt Empordà
Bodega: RIM Jordi Esteve
Uva: carieñena
Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de carnes y platos de consistencia similar
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Viña dels Aspres S'alou 2018
En stock 34,67 $ En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Vinya del Aspres
Uva: garnacha tinta y syrah
Maridaje: ideal para tomar con conejo al horno, guisos de carnes rojas, cerdo y queso manchego
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Vins de Postal - Bassedes 2011
En stock 35,69 $ En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Cooperativa de Espolla
Uva: Garnacha negra
Maridaje: ideal para tomar con asados, embutidos, carnes rojas a la parrilla, carne de buey, quesos de oveja
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Vins de Taller Malbec 2019
En stock 14,58 $ En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Vins de Taller
Uva: malbec
Maridaje: ideal para acompañar arroces y quesos curados
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Vins de taller Marieta 2019
En stock 10,49 $ En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Vins de Taller
Uva: marselan
Maridaje:ideal para acompañar todo tipo de carnes y los típicos “calçots” catalanes
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Vins de taller Òliba 2019
En stock 17,51 $ En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Vins de Taller
Uva: syrah
Maridaje: ideal para acompañar guisados y platos con salsas dulces, como mermeladas y frutos rojos
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Vins de Taller Siurà 2019
En stock 24,22 $ En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Vins de Taller
Uva: marselan, malbec, merlot
Maridaje: ideal para acompañar quesos y carnes
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Xot dels Aspres tinto 2016
En stock 15,21 $ En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Vinyes dels aspre
Uva: Garnacha tinta, Cariñena, Cabernet Sauvignon
Maridaje: ideal para tomar con embutidos, carne roja y queso de cabra
